Watu wachache huthubutu kuchanganya mchele wa porini, cherries na jibini la feta katika sahani moja. Walakini, mchanganyiko huu wa ladha huwa wa kichawi tu! Kwa kuongeza, saladi iliyo na cherries na mchele wa mwitu hugeuka kuwa nyepesi, nzuri. Chemsha mchele mapema, kisha andaa saladi kabla tu ya kutumikia kwa dakika 20 tu.
Ni muhimu
- Kwa huduma tatu:
- - 200 g ya mchele wa porini uliochemshwa;
- - 200 g feta jibini;
- - 100 g ya cherries;
- - 80 g ya arugula;
- - shimoni 1;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta, siki ya balsamu;
- - pilipili nyeusi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza shallots, ukate pete nyembamba. Mimina kiasi kidogo cha mafuta kwenye sufuria ya kukausha, ongeza pete za vitunguu, kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu juu ya moto wa wastani, ukichochea ili zisiwaka.
Hatua ya 2
Suuza cherries. Ni bora kuchukua matunda makubwa ya giza kwa saladi, basi saladi itageuka kuwa ya juisi sana na ya kitamu. Kata kila nusu na uondoe mbegu. Kata jibini la feta kuwa ndogo, hata cubes.
Hatua ya 3
Unganisha mchele, arugula, jibini, cherries na vitunguu kwenye bakuli la kina. Chemsha mchele mapema hadi upikwe, lakini usichemshe - haipaswi kugeuka kuwa uji.
Hatua ya 4
Changanya siki ya balsamu na mafuta, chumvi na pilipili kando. Chukua saladi iliyoandaliwa na cherries na mchele wa mwituni na mchuzi unaosababishwa, poa kidogo kwenye jokofu kwa angalau dakika tano na loweka kwenye mchuzi kabla ya kutumikia.
