Kwa muda mrefu, njia anuwai zimejulikana kwa kuchimba mafuta sio tu kutoka kwa mimea na matunda, bali pia kutoka kwa karanga. Kwa kweli, mafuta haya yana muundo tajiri, kwa sababu ambayo inahitaji sana.
Ikumbukwe kwamba mafuta ya walnut yanatofautiana na sifa za ladha ya mafuta ya mboga, na zaidi, ina maudhui ya asidi ya mafuta yaliyojaa. Pia, muundo wa bidhaa kama hii ni pamoja na asidi isiyosababishwa (linoleic, linolenic), na vitamini (A, B, C, E, P), na kufuatilia vitu (iodini, zinki, kalsiamu, shaba, chuma, fosforasi, magnesiamu), na vitu vyenye biolojia. Yote hii ina athari ya faida kwa mwili wa mwanadamu.
Kwa sababu ya ladha ya kupendeza ambayo mafuta ya walnut ina, hutumiwa katika kupikia katika utayarishaji wa sahani anuwai. Kwa mfano, chaguzi za kawaida ni kuvaa saladi za mboga, kutengeneza vitafunio baridi, mkate wa kuoka, malighafi ya kukaranga au kukaanga chakula, nk.
Lakini hii ni upande mmoja tu mzuri ambao ni asili ya mafuta ya nati. Ikumbukwe kwamba mafuta ya walnut hutumiwa sana kwa matibabu na kuzuia magonjwa mengi. Jambo kuu ni kuzingatia baadhi ya nuances ambayo inaweza kusababisha matokeo tofauti ya matibabu. Kwanza kabisa, ni ghala la vitamini na vitu vidogo, ambavyo tayari vilitajwa hapo juu. Utungaji kama huo matajiri husaidia kuimarisha kinga ya binadamu na kutuliza utendaji wa mifumo ya ndani na viungo.
Chukua mafuta ya walnut. Mapitio juu yake ni nzuri kabisa, kwani bidhaa hii inaweza kuorodheshwa kwanza kwa suala la vitamini E. Inaweza kutumika vyema wakati wa kupona na ukarabati wa mgonjwa baada ya magonjwa makubwa, kwani inasaidia kuboresha na kutuliza michakato ya kimetaboliki mwilini, kwa sababu ambayo mtu huenda kurekebisha. Pia, mafuta ya nati yana athari ya faida kwa hali ya ngozi, kwani ina athari ya kupambana na uchochezi. Uwepo wa mali hii unaonyesha matumizi yake katika michakato ya uchochezi, kuchoma utando wa ngozi na ngozi.
Ikumbukwe kwamba mafuta ya walnut hayapunguzi vitu vyenye kansa mwilini, ambayo ndio sababu ya saratani, na huongeza upinzani dhidi ya mfiduo wa mionzi.
Kwa kutumia mafuta ya hazelnut mara kwa mara, hali nyingi za moyo zinaweza kuzuiwa. Kwa sasa, faida za mafuta zinajulikana kwa magonjwa ya mishipa, ugonjwa wa kisukari, na shida ya ini na figo.
Pia, mtu hawezi kushindwa kutambua faida za mafuta ya walnut katika cosmetology. Mara nyingi imejumuishwa katika mapishi anuwai na bidhaa ambazo zinafanya kasoro laini, hupunguza ngozi ya uso na mikono, huongeza ngozi, nk.
Kwa kweli, hasara kubwa ya siagi ya karanga ni gharama yake kubwa, kwani uzalishaji wake ni mchakato ngumu sana wa kiteknolojia, kwa sababu ambayo gharama ya bidhaa huongezeka.
Mafuta ya walnut yanaweza kudhuru ikiwa yanatumiwa vibaya. Kwa mfano, haupaswi kuichukua kwa ugonjwa sugu wa colitis na magonjwa ya matumbo makali, na kiwango cha kuongezeka kwa kuganda kwa damu. Pia, tahadhari inapaswa kuchukuliwa na wale ambao wanakabiliwa na athari ya mzio kwa chakula. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba punje za karanga zina idadi kubwa ya protini, ambayo inaweza kusababisha upele wa ngozi. Kwa hivyo, haipendekezi bila kushauriana na mtaalam kwa watu wenye magonjwa ya ngozi (ugonjwa wa ngozi, psoriasis, ukurutu). Tafadhali kumbuka pia kuwa karanga ni chakula chenye kalori nyingi ambazo zinaweza kusababisha uzito kupita kiasi ikiwa zitatumiwa bila kizuizi.
