Ini ya nyama ya ng'ombe inachukuliwa kuwa moja ya vyakula vyenye afya zaidi. Faida kuu ni kiwango cha juu cha kalori, kiwango cha chini cha mafuta, na urahisi wa maandalizi. Inatosha kula gramu 100 za ini kwa siku ili mwili upokee vitamini na vijidudu vyote muhimu. Kwa sababu hii, bidhaa hii iko katika idadi kubwa ya chakula cha watoto.
Uteuzi wa bidhaa
Ini ni kichungi cha mwili, kwa hivyo, wakati wa kuchagua bidhaa, unahitaji kuzingatia sifa zingine za kuonekana. Kwanza unahitaji kuuliza cheti cha ubora wa bidhaa, ikiwa hati hii haipatikani, ni bora kununua ini mahali pengine. Ifuatayo, unapaswa kuzingatia muundo wa bidhaa. Ini bora ni laini. Kivuli kinapaswa kuwa na rangi sare juu ya uso wote wa bidhaa, ini inapaswa kufunikwa na filamu inayoangaza. Bidhaa haipaswi kuwa na mesh ya mishipa ya damu.
Inachukua muda gani kupika sahani
Kwanza, ini inapaswa kusafishwa katika maji baridi. Ifuatayo, unapaswa kuondoa filamu, kisha utumbukize ini kwenye chombo, mimina maziwa. Baada ya saa, unaweza kuanza kupika. Kwanza, sisi hukata bidhaa hiyo kwa vipande visivyo na uzito wa zaidi ya gramu 50. Sisi kuweka sufuria juu ya moto, kuleta maji kwa chemsha. Kisha ongeza coriander, rosemary, jira na ini yenyewe. Katika kesi hiyo, mchuzi utabadilisha rangi mara moja, povu itaonekana, ambayo lazima iondolewe kutoka kwenye sufuria.
Wakati wa kupikia unategemea tu saizi ya vipande vya ini. Ikiwa ini imekatwa vizuri, itakuwa tayari kwa dakika 10 tu. Itachukua kama dakika 30 kupika kipande nzima. Kiwango cha utayari wa ini hukaguliwa na kisu rahisi.
Uthibitishaji
Ingawa bidhaa hii inachukuliwa kuwa muhimu sana, kuna tofauti zingine. Kabla ya kutumia bidhaa hii, unahitaji kujua ni bidhaa gani ambazo zimekatazwa kwako. Ikiwa una cholesterol kali sana, haushauriwi kula ini. Pia, bidhaa hiyo haifai kwa watu walio na ugonjwa wa figo.
Faida ya ini
Idadi kubwa ya asidi ya amino na protini ndio mali kuu ya ini. Bidhaa hii ina athari ya faida kwa vifungo vya damu na mishipa ya damu. Madaktari wengi huzungumza juu ya faida za bidhaa hii kila wakati. Ini ni muhimu sana kwa watu wanaofanya kazi kimwili au kucheza michezo. Wakati huo huo, bei ya bidhaa hii ni ya chini kabisa, maandalizi huchukua muda kidogo sana, lakini kuna faida nyingi kwa mwili.
