Raspberries kavu huhifadhi mali zao zote za faida, kwa hivyo kukausha ndio njia bora ya kuvuna beri hii kwa msimu wa baridi. Unaweza kukausha raspberries nje na kutumia vifaa anuwai, kwa mfano, oveni.
Ni muhimu
- - tanuri;
- - karatasi ya kuoka;
- - kitambaa cha pamba, leso au karatasi ya kuoka;
- - jordgubbar;
- - mifuko ya kitani kwa matunda.
Maagizo
Hatua ya 1
Panga kwa njia ya jordgubbar, ukiondoa uchafu wote, matunda yenye kasoro na yaliyoharibiwa. Weka karatasi ya kuoka na kitambaa au karatasi ya kuoka (kwa kweli, ni bora kutumia chaguo la pili ili kuepuka kuharibu vyombo vya jikoni muhimu kama taulo). Panua matunda kwenye karatasi ya kuoka katika safu nyembamba. Ikiwa unatumia raspberries zilizoiva zaidi, panga matunda ili wasigusane, vinginevyo watashikamana wakati wa kukausha.
Hatua ya 2
Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni kwenye sehemu ya chini na washa kifaa, ukibadilisha hali ya joto hadi digrii 60. Funga mlango wa oveni na acha berries zikauke kwa saa moja.
Hatua ya 3
Baada ya saa, ondoa karatasi ya kuoka na raspberries kutoka kwenye oveni, kwa upole koroga matunda, usambaze sawasawa kwenye karatasi, punguza kupokanzwa kwa kifaa hadi digrii 50, halafu weka karatasi ya kuoka kwenye oveni tena, lakini tayari ndani compartment ya juu. Acha mlango wa oveni wazi.
Hatua ya 4
Kwa hivyo, koroga matunda kila saa, badilisha urefu wa karatasi ya kuoka, na uweke mlango wa oveni wazi wakati wa kukausha iliyobaki (hii itakuruhusu kukausha matunda, na sio kuoka).
Hatua ya 5
Kukausha ni kamili baada ya masaa 6-8. Sio ngumu kuangalia ikiwa matunda ni kavu vya kutosha, unahitaji kuchukua matunda kadhaa na kuyazungusha kwenye kiganja cha mkono wako. Bidhaa iliyokamilishwa ina uso kavu usio na nata, muundo mnene na rangi ya kijivu-nyekundu, raspberries kavu hazinai mikono.
Subiri hadi matunda hayo yapo kwenye joto la kawaida, kisha usambaratishe kwenye mifuko ya kitani na uweke mahali pakavu, na giza.
