Sio siri kwamba barafu tamu inaweza kutengenezwa nyumbani. Hivi ndivyo ninapendekeza ufanye. Hapa kuna kichocheo cha barafu ya chokoleti ya Italia. Nadhani utaipenda.
Ni muhimu
- - maziwa - glasi 6;
- - chokoleti nyeusi - 340 g;
- - sukari - glasi 1;
- - yai ya yai - pcs 12.;
- - unga wa kakao.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuchukua sufuria kubwa, weka viungo vifuatavyo ndani yake: viini vya mayai vilivyopigwa mapema, na sukari iliyokatwa na vikombe 3 vya maziwa. Baada ya kuweka mchanganyiko kwenye jiko, ipishe moto, upepete kabisa, hadi misa itaanza kunene.
Hatua ya 2
Baada ya kuondoa mchanganyiko mzito wa yolk kutoka kwenye moto, changanya na viungo vifuatavyo: glasi 3 zilizobaki za maziwa na nusu ya chokoleti nyeusi, ambayo hapo awali ilikatwa na grater au kuvunjika vipande vidogo sana. Koroga kila kitu hadi misa inayosababisha iwe na usawa sawa. Tafadhali kumbuka kuwa maziwa yanapaswa kumwagika pole pole, sio yote mara moja.
Hatua ya 3
Weka misa ya chokoleti iliyoundwa kwenye jokofu kwa baridi. Inaweza pia kupozwa kwa kuiweka kwenye barafu.
Hatua ya 4
Baada ya kusugua mabaki ya chokoleti nyeusi kwenye grater nzuri, ongeza kwenye misa kuu iliyoimarishwa. Changanya kila kitu vizuri, kisha uhamishe mchanganyiko unaosababishwa kwenye sahani inayofaa na upeleke kwenye gombo. Koroga matibabu ya baadaye kwa masaa 3-4 kila dakika 30.
Hatua ya 5
Nyunyiza dessert iliyokamilishwa na unga wa kakao juu kabla ya kutumikia. Ice cream ya barafu ya Italia iko tayari!
