Cherry ni dada mdogo wa cherry tamu. Kwa hivyo, haishangazi kuwa karibu haiwezekani kutofautisha kati ya matunda haya mawili kwa mtazamo wa kwanza. Walakini, hii lazima ifanyike, kwa sababu faida za cherries na faida za cherries ni mada mbili tofauti, ingawa kuna kitu sawa kati ya tamaduni hizo mbili.
Rangi ya kushangaza ya Anthocyanini
Kuzungumza juu ya faida za cherries, kwanza kabisa, ni muhimu kutaja anthocyanini - dutu ambayo hutoa rangi nyekundu yenye utajiri wa peel ya cherry. Sio tu inakuza uingizaji bora wa beri, lakini pia ina athari anuwai kwa wanadamu. Kwa hivyo, anthocyanini ina mali ya antioxidant na inalinda seli kutoka kwa michakato inayoongoza kwa kuzeeka kwao mapema. Kwa kuongezea, ina mali ya antiseptic, na kwa hivyo, kuingia kwenye njia ya kumengenya ya binadamu, inaua maambukizo ya matumbo na kuhara chini ya saa moja. Na faida nyingine zaidi ya rangi hii ni kuimarisha kuta za capillaries ndogo zaidi na vyombo vikubwa.
Coumarins, pectini na zaidi
Faida za cherries ni dhahiri kwa wale wanaougua anemia. Berry hii ni kana kwamba imeundwa na maumbile ili kutibu upungufu wa damu: chuma, shaba, magnesiamu, pamoja na vitamini B na C, huongeza kiwango cha hemoglobini katika damu. Kwa kuongezea, chungu ya cherry, inajulikana zaidi mali yake ya faida.
Hatupaswi kusahau juu ya coumarins, ambayo ni tajiri sana katika cherries. Hizi ni misombo ya kikaboni ambayo hudhuru mwili kwa idadi kubwa, na kwa "kipimo" cha wastani hufaidika tu. Kwa hivyo, katika cherries, coumarins ziko kwa kiwango kidogo, ambayo inamaanisha hupunguza kuganda kwa damu na kupunguza hatari ya kuganda kwa damu.
Pectin, ambayo pia ni matajiri katika cherries, inaboresha motility ya matumbo. Asidi ya Chlorogenic inaruhusu figo na ini kufanya kazi kawaida.
ethnoscience
Mali ya faida ya cherries yamejulikana kwa muda mrefu. Tangu zamani, mapishi rahisi lakini madhubuti yametujia. Kwa mfano, infusions ya majani ya cherry itasaidia kuacha kutokwa na damu kwa asili anuwai. Mchuzi katika maziwa utaleta afueni kwa wale wanaougua magonjwa ya ini.
Na matone, gout, edema na magonjwa mengine yanayohusiana na yaliyomo kwenye urea mwilini, mali ya diuretic ya mabua ya beri nyekundu itasaidia. Wanakuza kuondoa kwa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili na kuwa na athari nyepesi ya kutuliza nafsi.
Wapenzi wa Cherry wanaweza kufurahiya na kufaidika na kula cherries hata wakati wa baridi. Ili kufanya hivyo, inatosha kufungia matunda na kuyaacha yahifadhiwe kwenye freezer. Katika msimu wa baridi, watasaidia kuunga mkono mfumo wa kinga na kusahau homa, kwa sababu na cherries ya "matibabu ya cryo" huhifadhi seti kamili ya madini na vitamini.
Faida za cherries pia zinathaminiwa na cosmetologists, ambao wanapendekeza kutengeneza masks ya kufufua na mafuta ya ngozi yanayotuliza kutoka kwa matunda yake. Kuna ubadilishaji machache kwa matumizi yake: ni ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa kunona sana na magonjwa ya njia ya utumbo yanayohusiana na asidi ya juu.
