Jedwali la vyakula vya kalori ni moja wapo ya maneno maarufu leo. Na yeye anafahamiana sio tu kwa wale wanaopoteza uzito, lakini pia kwa wale ambao wanatafuta kuishi maisha yenye afya. Leo mtandao hutoa idadi kubwa ya meza na hesabu za kalori, kwa hivyo kuchagua moja sahihi sio shida. Wakati huo huo, kuna watu hao ambao hawaelewi kabisa ni nini meza ya kalori na jinsi ya kuitumia.
Jedwali la kalori, kama wataalam wanahakikishia, ni njia fupi ya kutoa habari juu ya kiwango cha kalori, na mafuta, protini na wanga katika aina anuwai ya vyakula. Kwa kawaida, kila jina lake halitoshei kwenye jedwali kama hilo, lakini kwa jumla inawezekana kutoa wazo.
Fomu ya tabular ni rahisi sana, kwa sababu inaonyesha wazi viashiria vyote muhimu. Ndio sababu ilichaguliwa kama msingi.
Nani anahitaji meza za kalori
Mifano iliyowekwa vizuri ambayo ni wale tu ambao wanapoteza uzito hutumia meza za kalori za chakula huvunjwa na madaktari. Baada ya yote, kwanza kabisa, meza za kalori zinahitajika kwa watu ambao wanataka kuishi maisha ya afya na ya kazi. Uchunguzi umeonyesha kuwa vyakula vyenye kalori nyingi vinaweza kusababisha madhara yasiyoweza kutabirika kwa afya yako, kwa mfano, ikiwa cholesterol yako ni kubwa kuliko kawaida, na bado unakula kwenye buns. Katika kesi hii, hata mkate mmoja unaweza kuwa chakula nzito sana kwa mwili. Inaonekana kwa mtu kuwa mtu huyo haogopi sana. Na ukiangalia tu kwenye meza ya yaliyomo kwenye kalori ya bidhaa, unaweza kuelewa kuwa baada ya kula mkate huu, mara moja utapita juu ya idadi ya kalori unayohitaji wakati mwingine.
Pia, meza za kalori zinahitajika katika vituo anuwai vya chakula. Ni muhimu ili sahani ziwe sawa, sio nzito, na bidhaa zimechaguliwa kwa usahihi.
Migahawa ya kisasa inazidi kuanza kuonyesha jumla ya kalori ya sahani moja kwa moja kwenye menyu, ambayo husaidia mteja kufanya chaguo bora.
Ubaya wa meza
Moja ya ubaya kuu wa meza za kalori ni hitaji la mahesabu. Kwanza, hutoa habari tu juu ya idadi ya kalori kwa g 100 ya bidhaa, na pili, sio kila wakati huzingatia jinsi chakula kilivyotayarishwa. Kwa hivyo, kwa mfano, ukikaanga nyama, itakuwa na mafuta zaidi na kalori kubwa kuliko wakati imechemshwa tu. Inaonekana kwamba ni bidhaa moja, lakini viashiria tayari ni tofauti.
Kalori za kujihesabu, kulingana na data ya tabo, mara nyingi zinaonekana kuwa mbaya. Baada ya yote, mambo kadhaa muhimu hayazingatiwi, kwa mfano, ngozi ya wanga na mafuta na matumbo. Baada ya yote, idadi ya kalori wakati wa kula na kumeng'enya nyama na mkate itatofautiana sana kutoka kwa mmeng'enyo wa mboga.
Kwa kuongezea, mchakato wa kumeng'enya chakula na kutumia kalori ndani ya tumbo, kulingana na wakati wa siku, hufanyika kwa njia tofauti. Ikiwa unataka kupata matokeo sahihi zaidi, kwa kuongeza tumia kikokotoo cha kalori.
Jinsi ya kutumia meza za kalori
Mara ya kwanza kuona meza za kalori, usiogope. Baada ya yote, sio lazima kabisa kukariri. Inatosha kukariri majina ya msingi 20-30 ili uweze kuzunguka.
Kumbuka kwamba meza zote za kalori zimegawanywa na vikundi vya bidhaa: nyama, kuku, bidhaa zilizooka, nafaka, nk, kwa hivyo kupata habari unayohitaji itakuwa rahisi sana.
