Kila mtu amezoea kukaanga cutlets kwenye sufuria. Ninashauri kuwafanya kuwa na afya njema na kuoka kwenye oveni. Ladha ya keki kama hizo za samaki hakika itakushangaza.
Ni muhimu
- - kitambaa cha lax ya pink - 850-900 g;
- - bacon safi - 200 g;
- - vitunguu - 1 pc.;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi.
- Kwa mchuzi:
- - mchuzi wa nyanya au ketchup - vijiko 2;
- - mayonnaise - vijiko 2;
- - Mimea ya Provencal - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kuosha minofu ya samaki kabisa, kausha. Kisha kata lax nyekundu katika vipande vikubwa, kisha uhamishe kwenye kikombe na upeleke kwenye jokofu kwa muda. Huko itafungia kidogo na itakuwa rahisi kusaga na grinder ya nyama.
Hatua ya 2
Fanya vivyo hivyo na mafuta ya nguruwe na samaki, ambayo ni, kata na uweke kwenye freezer.
Hatua ya 3
Pamoja na kitunguu, fanya yafuatayo: Chambua, kisha ukate vipande 4. Toa lax iliyohifadhiwa kidogo ya waridi na kuibadilisha kuwa nyama ya kusaga, ukisonga pamoja na mafuta ya nguruwe na vitunguu vilivyokatwa. Chukua misa ya samaki na chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 4
Kutengeneza cutlets kutoka kwa samaki wa kukaanga waliopatikana, weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti. Ili kuzuia nyama iliyokatwa kutoka kwa kushikamana na mitende yako, inyeshe mara kwa mara na maji ya joto.
Hatua ya 5
Tuma keki za samaki kwenye oveni na uziweke kwa digrii 190 kwa dakika 15-20. Baada ya muda kupita, toa sahani kutoka kwenye oveni na mimina juu yake na mchuzi ulio na mimea ya Provencal, mayonesi na ketchup ya nyanya. Baada ya utaratibu huu, upike kwa robo nyingine ya saa.
Hatua ya 6
Baada ya kuruhusu sahani kupoa, itumie kwenye meza. Keki za samaki ziko tayari kwenye oveni!
