Tangu nyakati za zamani, samaki katika cream walichemshwa kwenye oveni na ikawa laini na laini. Sasa, wakati hakuna tanuri karibu, unaweza kupika sahani sawa ya kitamu kwenye oveni. Ongeza mboga na chakula cha mchana au chakula cha jioni kiko tayari.
Ni muhimu
- - 250 g ya samaki,
- - nusu ya vitunguu,
- - karoti nusu,
- - gramu 120 za zukini,
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti,
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- - 120 ml cream nzito,
- - kipande 1 cha mkate mweupe,
- - 40 g ya jibini la kuvuta sigara.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina vijiko vitatu vya mafuta ya alizeti kwenye sahani isiyo na tanuri.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu na ukate vipande vipande, uweke kwenye ukungu. Chambua zukini, kata ndani ya cubes, weka ukungu kwenye safu ya vitunguu. Ikiwa zukini ni mchanga, basi peel inaweza kushoto.
Hatua ya 3
Grate karoti, weka safu ya zukini. Kata kitambaa cha samaki vipande vipande, weka karoti zilizokunwa. Chumvi na pilipili nyeusi kuonja.
Hatua ya 4
Punguza laini kipande cha jibini la kuvuta sigara. Katakata mkate kwa mikono yako na uchanganye na jibini kwenye bakuli. Mimina cream juu ya jibini na mkate, kuondoka kwa dakika 10. Weka misa inayosababishwa kwenye samaki.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 200. Oka samaki kwa dakika 30. Karibu dakika 5 kabla ya kumaliza kuoka, washa hali ya ushawishi, hii itasaidia ukoko kupika vizuri. Ondoa samaki waliomalizika kutoka kwenye oveni, weka kwenye sahani zilizotengwa, kupamba na mimea safi na pete za limao. Kutumikia kama sahani tofauti.
