Idadi kubwa ya kila aina ya sahani zinaweza kutengenezwa kutoka samaki. Ninapendekeza upike keki ya kupendeza, lakini sio ngumu - samaki kwenye batter ya bia.
Ni muhimu
- - samaki ya samaki - 300 g;
- - mkate mweupe - vipande 3;
- - maziwa - vikombe 0.5;
- - kitunguu - kipande 1;
- - vitunguu - 1 karafuu;
- - mayai - pcs 2;
- - paprika - kijiko 1;
- - bia nyepesi - 100 ml;
- - unga - vijiko 2;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - bizari iliyokatwa - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kumwaga maziwa ndani ya kikombe na kuzamisha mkate mweupe ndani yake. Kisha unapaswa kukata viungo kama vile samaki, vitunguu na vitunguu. Mara baada ya kung'olewa, pitisha kupitia grinder ya nyama. Ongeza mkate uliopunguzwa kidogo kwa misa inayosababishwa, pamoja na yai, bizari, pilipili na chumvi.
Hatua ya 2
Sasa unahitaji kutengeneza batter. Ili kufanya hivyo, vunja yai la pili, mimina ndani ya bakuli na piga. Kisha kuongeza kijiko cha unga na kijiko cha paprika. Ifuatayo, mimina bia kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Hii lazima ifanyike kwa uangalifu, ikichochea kila wakati. Ikiwa unafikiria kuwa batter iligeuka kuwa kioevu, kisha ongeza unga.
Hatua ya 3
Fanya samaki iliyokatwa kwenye vipande vya vipande na uizike kwenye batter ya bia pande zote. Waweke kwenye sufuria iliyowaka moto na kaanga kwa dakika 5. Keki za samaki ziko tayari!