Sahani zilizotengenezwa kutoka nyama ya nguruwe zinaonekana kuwa kitamu sana na zenye kuridhisha, wakati nyama ya nguruwe ni nyama isiyo na adabu sana ambayo haiitaji muda mwingi. Nyama ya nguruwe iliyooka katika oveni, kwa mfano, kwenye sufuria za kauri, inageuka kuwa nzuri tu. Wacha tupike nyama ya nguruwe kwenye sufuria kwenye oveni.
Ili kupika nyama ya nguruwe kwenye sufuria kwenye oveni, utahitaji:
- nyama ya nguruwe - 300 g;
- vitunguu - pcs 2.;
- karoti - pcs 2.;
- viazi - 700 g;
- jibini - 150 g;
- wiki (iliki au bizari) - matawi machache;
- chumvi na viungo vya kuonja.
Kichocheo hiki ni kwa huduma 6, kwa hivyo unahitaji sufuria ndogo 6.
Kumbuka, jambo muhimu zaidi katika kupikia nyama yoyote ni kuiandaa vizuri. Ni hatua hii ambayo itakuruhusu kufupisha wakati wa kupika na kupata ladha isiyo ya kawaida.
Nyama lazima ikatwe vipande vidogo na kisha kukaanga kwenye sufuria kwenye mafuta kidogo. Usipofanya hivyo, nyama ya nguruwe inaweza kukauka kidogo na sio ya kunukia. Nyama lazima kukaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Usisahau kuongeza chumvi na viungo vyako unavyopenda.
Chukua sufuria 6 na ueneze nyama kwa uwiano sawa. Ifuatayo, chambua vitunguu na ukate vipande vidogo, chaga karoti kwenye grater nzuri, kisha mboga lazima zisafirishwe kwenye mafuta ya mboga kwa dakika kadhaa. Weka choma iliyoandaliwa kwa njia hii kwenye sufuria zako.
Osha viazi, ganda, kata ndani ya cubes za ukubwa wa kati na kaanga kwenye sufuria hadi nusu ya kupikwa. Sasa unahitaji kuongeza viazi kwenye kila sufuria, na kisha mimina maji ya moto kwenye sufuria ili iweze kufunika bidhaa zako zote. Sufuria lazima ziwekwe kwenye oveni, halafu ziwaka moto hadi joto la digrii 200. Ni muhimu kuweka nyama ya nguruwe na viazi kwenye sufuria kwenye oveni kwa dakika 30.
Wakati huo huo, chukua wiki yoyote, osha na ukate, na usugue jibini ngumu. Unganisha mimea na jibini na ongeza kwenye kila sufuria dakika chache kabla ya kupika.
Baada ya dakika 5, nyama ya nguruwe kwenye sufuria na viazi iko tayari kabisa na unaweza kusambaza sahani yako mezani.
