Mapishi na samaki nyekundu huheshimiwa sana na mama wa nyumbani. Wanawake wanafurahi kuongeza bidhaa yenye afya kwa supu na saladi, vipandikizi vya kupika, mpira wa nyama. Lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kupika samaki nyekundu kwenye oveni. Wanawake wengi wanaamini kuwa sahani itageuka kuwa kavu, na sio hatari ya kujaribu. Kwa kweli, ikiwa unajua kichocheo kilichothibitishwa, basi unaweza kutengeneza chakula kitamu.
Ni muhimu
- - Sehemu 6 za samaki nyekundu (lax ya rangi ya waridi, lax ya chum inafaa);
- - 1 nyanya kubwa;
- - 150 g ya jibini ngumu;
- - kitunguu 1 kikubwa;
- - Basil kavu, bizari na chumvi ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua karatasi ya kuoka, ipake mafuta vizuri na mafuta ya mboga. Osha sehemu za samaki, paka kavu na kitambaa cha karatasi, usambaze juu ya sahani ya kuoka.
Hatua ya 2
Ondoa husk kutoka kitunguu, kata vipande vya kiholela. Ukubwa wao utategemea upendeleo wa kibinafsi. Familia zingine hupenda vitunguu vilivyookawa kwenye vipande vikubwa, lakini kutoka kwa mtazamo wa kupendeza, pete nyembamba za mboga huonekana nzuri.
Hatua ya 3
Panua kitunguu kilichokatwa kwenye samaki. Osha nyanya, toa sehemu zisizokula na ukate pete. Unaweza pia kukata nyanya katika vipande vikubwa - suala la ladha.
Hatua ya 4
Panua nyanya juu ya vitunguu na nyunyiza sahani na chumvi, basil, bizari, au kitoweo chochote cha chaguo lako. Nyunyiza mboga na maji ya limao ikiwa inataka. Vidokezo vyenye uchungu vitaongeza viungo kwenye sahani.
Hatua ya 5
Panda jibini kwenye grater iliyosagwa, igawanye sawasawa juu ya mboga. Katika oveni, moto hadi 180 ° C, tuma karatasi ya kuoka na samaki. Wakati wa kupika ni dakika 25. Wakati mwingine samaki anahitaji kuokwa kwa muda mrefu. Inategemea saizi ya vipande na juu ya operesheni ya jiko la gesi.
Hatua ya 6
Sasa unajua kupika samaki nyekundu kwenye oveni. Kutumikia sahani ladha na viazi zilizochujwa au sahani zingine za kando. Ingawa bila nyongeza yoyote, samaki nyekundu watakuwa watamu, wenye juisi na wenye kuridhisha.
