Saladi ya mboga kwa kiamsha kinywa sio kitamu tu, lakini inaridhisha na yenye afya. Unaweza kuongeza kiamsha kinywa na glasi ya juisi iliyokamuliwa mpya na mkate wa nafaka.
Ni muhimu
- - karoti ndogo;
- - pilipili nyekundu ya kengele;
- - zukini 1;
- - 2 tsp asali ya kioevu;
- - 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- - matawi 2-3 ya bizari safi;
- - juisi iliyochapishwa mpya ya nusu ya limau;
- - mbegu za ufuta mweusi;
- - chumvi kidogo;
- - pilipili nyeusi chini ikiwa inahitajika.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha pilipili nyekundu ya kengele, toa bua, toa mbegu na vizuizi. Kata vipande nyembamba na virefu. Chambua karoti, ukate vipande nyembamba, virefu.
Hatua ya 2
Osha zukini ya kijani kibichi iliyokatwa hivi karibuni, paka kavu na kitambaa na ukate vipande nyembamba. Hamisha mboga kwenye bakuli la saladi, nyunyiza maji ya limao mapya.
Hatua ya 3
Andaa mavazi ya saladi kwenye bakuli tofauti. Tupa asali ya maua ya kioevu na mafuta ya ziada ya bikira. Juu zukini kijani, pilipili nyekundu na karoti mchanga mchanga na mavazi ya asali-mzeituni na koroga.
Hatua ya 4
Kaanga kidogo mbegu za ufuta mweusi bila mafuta. Chop bizari laini. Ongeza bizari iliyokatwa vizuri na mbegu nyeusi za sesame kwenye saladi ya mboga. Chumvi na pilipili ili kuonja. Gawanya saladi iliyoandaliwa kwenye sahani zilizotengwa. Kutumikia, pamba na cubes za jibini au vipande vya jibini laini.