Muffins za dhahabu ni nyongeza nzuri kwa kikombe chako cha asubuhi cha kahawa au chai. Wana uwezo wa kutoa hisia ya kushangaza ya faraja na hali nzuri kwa siku nzima iliyo mbele.
Ni muhimu
-
- Siagi - gramu 200;
- maziwa - gramu 200;
- yai ya kuku - vipande 2;
- unga - gramu 500;
- mchanga wa sukari - gramu 100;
- chachu kavu - gramu 25 (sachet 1);
- chumvi kwa ladha;
- tini - vipande 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kikombe kikubwa na upepete unga ndani yake vizuri, ongeza chumvi, chachu na sukari. Kama kanuni, mfuko 1 wa chachu umeundwa kwa kilo 1 ya unga, lakini sio kwa wazalishaji wote, kwa hivyo soma maagizo kwa uangalifu.
Hatua ya 2
Pasha maziwa kidogo katika umwagaji wa maji na uifute siagi ndani yake. Ili kusaidia kufuta mafuta, kata kwa cubes ndogo. Tazama joto la maziwa, haipaswi kuzidi digrii 30-35.
Hatua ya 3
Katika bakuli tofauti, piga mayai hadi ukike na uongeze kwenye maziwa. Ikiwa unataka kutumia chachu iliyochapwa, ipunguze kwenye maziwa kwanza.
Hatua ya 4
Unganisha sehemu kavu na kioevu na acha unga ukae kwa muda wa dakika 15-20. Inapaswa kupiga kidogo.
Hatua ya 5
Ongeza vipande vidogo vya tini kwa unga na koroga. Unaweza kubadilisha tini na mbegu za poppy au zabibu. Yote inategemea upendeleo wako wa ladha.
Hatua ya 6
Msimamo wa unga unaosababishwa unapaswa kuwa mzito kidogo kuliko kwa pancakes.
Hatua ya 7
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi na kijiko unga kwenye pancake na kijiko. Au tumia sahani maalum ya kuoka.
Hatua ya 8
Preheat oven hadi digrii 180-200 na bake muffins mpaka hudhurungi ya dhahabu kwa muda wa dakika 15-20.
Hatua ya 9
Piga muffini na kidole cha meno ili uangalie ikiwa muffini ziko tayari. Ikiwa dawa ya meno hutoka kavu kutoka katikati ya muffin, unaweza kuanza chakula chako salama, muffins huoka.
Hatua ya 10
Kutumikia kilichopozwa kidogo.
Hatua ya 11
Ikiwa inataka, muffini zinaweza kukatwa kwa urefu na kupakwa mafuta na jamu, siagi, maziwa yaliyofupishwa au jibini la jumba. Inageuka kitamu sana.
