Je! Ni figili gani inayofaa - hii inajulikana kwa muda mrefu. Inatibu magonjwa mengi, inasaidia kudumisha ujana, ni kiungo muhimu katika anuwai kadhaa ya lishe ya lishe.
Radishi ni "mgeni" nadra wa bustani za mboga na nyumba za majira ya joto. Mboga hii ilisahaulika bila kustahili kwa karibu miongo kadhaa, lakini umaarufu wake ulirudi baada ya masomo ya kina ya muundo na mali ya figili. Ilibadilika kuwa hii sio bidhaa ya chakula tu, lakini pia ni moja wapo ya njia za kupunguza uzani. Mapishi ya bibi na mama ambao waliandaa sahani za kipekee kutoka kwa figili, kitamu na afya, wamekuwa muhimu tena.
Radishi - aina na huduma
Wafanyabiashara wenye ujuzi wa mboga wanaweza kutaja aina zaidi ya 30 ya mboga hii, lakini watumiaji wa kawaida hutofautisha figili tu kwa sura na rangi. Katika mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia sahani za figili au dawa za dawa, majina yafuatayo ya mboga yanaonyeshwa, kama sheria:
- nyeusi,
- nyeupe,
- kijani,
- figili Daikon.
Radi nyeusi ni bora kwa kuandaa saladi anuwai, hutoa juisi kwa wingi wakati wa kuwasiliana na asali au sukari, ambayo inafanya uwezekano wa kuandaa dawa kubwa ya kikohozi. Kwa kuongeza, inaendelea vizuri.
Rangi nyeupe hutofautiana na aina zingine na kiwango chake cha juu cha vitamini, uwezo wa kurekebisha michakato kadhaa ya kibaolojia mwilini mara moja, kuondoa sumu na metali nzito, ambayo ni muhimu sana kwa wale wanaopoteza uzito.
Kijani cha kijani (Margelan) kina ladha kali na yaliyomo chini ya kalori, ina ubadilishaji mdogo sana, na ni mmiliki kamili wa rekodi ya kiwango cha madini kwenye massa na juisi.
Radish Daikon inapendekezwa na wataalam wa matibabu kwa wale ambao wana umri wa miaka 50 au zaidi. Chini ya ushawishi wa vitu vilivyojumuishwa katika muundo wake, mwili husafishwa, michakato ya asili ya ufufuo inazinduliwa, utendaji wa matumbo na viungo vingine ni kawaida.
Muundo wa figili na mali zake
Ladha ya kila aina ya mboga hii ni kali, machungu, na harufu iliyotamkwa. Athari hii hutoa yaliyomo juu katika muundo wa glycosides na aina kadhaa za mafuta muhimu mara moja. Kwa kuongeza, figili ina
- asidi za kikaboni
- Enzymes na nyuzi,
- amino asidi na carotene,
- protini na mafuta ya mafuta,
- phytoncides.
Imethibitishwa kisayansi kuwa radish ina idadi kubwa ya vitamini - B, asidi ascorbic, tocopherol. Orodha ya madini ambayo hufanya figili ni nzuri tu - ni fosforasi, potasiamu, sodiamu, chuma, magnesiamu.
Kabla ya kutumia figili kwenye lishe kama bidhaa ya lishe au kama kiungo katika mapishi ya uponyaji wa watu, ni muhimu kuelewa kuwa vitu vyenye faida katika matunda vinasambazwa bila usawa. Sehemu ya juu ya matunda ni tajiri zaidi katika vitamini C, katikati ya figili kuna kiwango cha juu cha sukari ya mboga na nyuzi, na mkia kuna phytoncides zilizojilimbikizia, ambazo zinahusika na ladha na ladha kali. Lakini thamani ya sehemu zote za matunda ni sawa.
Nani amedhibitishwa katika figili?
Kwa bahati mbaya, sio kila mtu anayeweza kula figili au kutibiwa nayo. Wataalam wa matibabu mara nyingi wanapendekeza ukiondoa mboga hii kutoka kwa lishe ikiwa kuna mashtaka yafuatayo:
- magonjwa ya tumbo,
- matatizo ya moyo au figo
- gout wakati wa kuongezeka,
- ukiukaji wa patency ya ducts bile,
- enterocolitis na hyperacidity,
- tabia ya utendakazi mbaya wa matumbo.
Kabla ya kula figili au kutengeneza dawa kutoka kwa hiyo kulingana na mapishi ya watu, unapaswa kushauriana na daktari wako. Ni muhimu kuzingatia pendekezo hili kwa wale ambao wana ukiukwaji ulioorodheshwa au tuhuma za uwepo wao.
Mapishi ya watu ya kutibu figili
Dawa za figili zinajulikana tangu zamani. Bado inatumika sasa kama msaidizi katika matibabu magumu ya homa na magonjwa ya virusi, ikifuatana na kikohozi kilicho ngumu kutenganisha makohozi. Bibi zetu na mama zetu waliandaa infusion na juisi ya radish kulingana na mapishi ya kawaida - walifanya unyogovu katika tunda, ambalo asali iliwekwa. Dawa hiyo ilikuwa tayari kwa masaa machache, na ilifanya karibu mara moja - koho lilitenganishwa kwa urahisi, kikohozi cha kupumua kilipungua.
Kichocheo kingine kinajulikana sana ambacho hutumiwa kutibu upungufu wa damu. Juisi ya figili huwashwa moto (imechoka) kwenye sufuria ya udongo kwenye oveni kwa masaa 2-3, ikapoa na kuweka mahali penye giza. Unahitaji kuchukua infusion kwenye kijiko mara tatu kwa siku. Kozi ya tiba ni ndefu - angalau miezi 2.
Kwa matibabu ya atherosclerosis, mapishi ya asili hutumiwa - juisi ya figili na tofaa, iliyochanganywa kwa idadi sawa. Ikiwa ni muhimu kuchochea usiri wa juisi ya tumbo au bile, inashauriwa kuchukua juisi safi ya radish kabla ya kula. Kuvuta pumzi baridi juu ya massa ya massa ya figili itasaidia kutibu pua inayotiririka - mboga inasuguliwa, imewekwa kwenye chombo na kupumuliwa na mafuta muhimu.
Radishi katika cosmetology
Bibi zetu na mama zetu katika kipindi cha Soviet, wakati vipodozi vingi havikupatikana, walitumia figili kuondoa chunusi na matangazo ya umri, kuondoa vitambaa nayo, walipigana na ngozi ya mafuta iliyoongezeka, na kutengeneza vinyago vya kuzuia kuzeeka. Na mapishi ya kutengeneza vipodozi vya figili za nyumbani ni rahisi sana.
Mali ya kufufua ya figili yanategemea utakaso wa kina wa muundo wa epidermis, ikiongeza sauti yake na kuamsha kazi za kinga za asili. Kichocheo cha kinyago ni rahisi - massa ya figili yamevunjwa, yamechanganywa na maji ya apple au asali, iliyowekwa kwa ngozi kwa dakika chache na kuoshwa na maji ya joto.
Mask ya figili ya kawaida iliyoangamizwa, mchuzi wa sage na juisi ya aloe itasaidia kuondoa ngozi ya mafuta kupita kiasi. Sharti ni kwamba unaweza kupika sehemu moja tu, haifai kutumia mchanganyiko uliotayarishwa hapo awali wa viungo, kwani figili huharibika haraka.
Unaweza kutumia vipodozi kulingana na figili au na yaliyomo kwenye muundo baada ya kushauriana na daktari wa ngozi. Ni mtaalam tu wa matibabu anayeweza kuamua uwepo au kutokuwepo kwa ubadilishaji kwa taratibu kama hizo.
