Nyama ni bidhaa ya kawaida na kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wake. Njia moja ya kupikia isiyo ya kawaida ni kukaanga nyama na matunda. Badilisha chakula chako kwa kuandaa Mifuko ya Nguruwe na Mananasi. Hii ni sahani isiyo ya kawaida na ya kawaida.
Ni muhimu
-
- 500 g Nyama ya nguruwe;
- 1 can ya mananasi ya makopo;
- 50 g ya jibini;
- Mayai 2;
- 4 karafuu ya vitunguu;
- mayonesi;
- mikate ya mkate;
- mafuta ya alizeti.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na kausha nyama ya nguruwe. Kata nyama vipande vipande vya unene wa cm 2-2.5. Kata nyama kwenye nafaka, kwa hivyo itakuwa laini zaidi. Piga kila kipande cha nyama pande zote mbili. Kwa kupiga nyama, tumia nyundo ya nyama au upande butu wa kisu.
Hatua ya 2
Weka kipande juu ya uso gorofa, bonyeza na kiganja chako na ukate upande wa kipande sawa na meza. Usikate nyama kabisa, ili baada ya kukata kipande hicho inafanana na mfukoni.
Hatua ya 3
Kata laini vitunguu na uchanganya na mayonesi. Vaa vizuri kila kipande na mayonesi nje na ndani. Weka nyama kwenye jokofu kwa masaa 1-1.5. Acha nyama ili iweze kupoa kwa muda mrefu ikiwezekana.
Hatua ya 4
Grate jibini kwenye grater ya kati. Kata mananasi vipande vidogo. Weka jibini na mananasi ndani ya kila kipande. Ikiwa unapenda chakula cha viungo, ongeza pilipili nyekundu au vitunguu iliyokatwa kwa kujaza. Funga kingo na dawa za meno au kushona.
Hatua ya 5
Piga yai. Joto mafuta kwenye skillet. Ingiza kila kipande kwanza kwenye yai, kisha unganisha mikate ya mkate na uweke kwenye sufuria. Acha umbali mdogo kati ya vipande vya nyama ili ganda liwe pande zote. Choma nyama kwa dakika 10-12 kila upande bila kuibadilisha. Ondoa meno yote kutoka kwa nyama kabla ya kutumikia.
