Multicooker ni msaidizi mwaminifu kwa mama wa nyumbani jikoni, na kuifanya iwe rahisi kuunda sahani nyingi za kupendeza. Baada ya kuweka njia zinazohitajika, kifaa cha "smart" kitaandaa chakula yenyewe, kwa mfano, dumplings za jadi, wakati unafanya vitu vingine au kupumzika. Bidhaa za unga kwenye duka kubwa zinaweza kuchemshwa, kukaushwa kwa mvuke, kukaangwa na kuoka.
Vipu vya kuchemsha na vya mvuke kwenye jiko la polepole
Mimina maji ya kutosha kwenye duka la kupikia (kulingana na ujazo wa kifaa), kwa mfano 1.5 lita. Juu na chumvi la mezani, majani ya bay, mbaazi nyeusi tamu, na viungo vingine kama inavyotakiwa. Kisha chemsha kioevu, ukiweka hali ya "Supu" kwenye kifaa. Ingiza sehemu ya dumplings zilizohifadhiwa au zilizotayarishwa hivi karibuni katika maji ya moto na changanya vizuri ili zisiambatana.
Funga kiwanda cha kupikia, na baada ya dakika chache fungua kifuniko na koroga pombe tena. Kupika bidhaa za unga kwa dakika 10. Kwa mujibu wa mfano huo huo, unaweza kupika bidhaa zingine za unga na kujaza kutoka kwa vyakula vya kitaifa kwenye duka la kupikia, kwa mfano, dumplings za Kirusi na khinkali ya Kijojiajia - mwisho lazima upikwe kwenye safu moja, kwa hivyo lazima kuwe na maji ya kutosha kwenye chombo.
Ili kuzuia bidhaa za unga zilizomalizika kushikamana na sahani, mimina glasi ya maji ya barafu kwenye maji ya moto kabla ya kuyatoa. Wakati mchuzi unachemka tena, ondoa dumplings na kijiko kilichopangwa.
Kichocheo cha dumplings za mvuke ni rahisi zaidi: mimina maji kwenye multicooker, weka ungo maalum ambao umejumuishwa kwenye kit. Baada ya hapo, paka mafuta uso wa ndani kwa ukarimu na mafuta ya mboga (au chaga bidhaa za unga ndani yake moja kwa moja) na uweke dumplings chini. Weka hali ya "Kupika kwa mvuke". Baada ya dakika 20, sahani itakuwa tayari.
Dumplings iliyokaanga na iliyooka kwenye jiko polepole
Njia moja rahisi ya kuandaa haraka na tamu dumplings ni kukaanga kwenye kitanda cha kuchemsha kwenye alizeti au siagi. Ili kufanya hivyo, weka hali ya "Kuoka" na bidhaa za unga wa kaanga kwa dakika 15-20, na kuchochea mara kwa mara. Sahani hii tayari iko tayari kula. Ikiwa unataka kuifanya iwe ya juisi zaidi, unaweza kumwaga dumplings na mchuzi wa moto, maji ya kuchemsha au cream ya sour na kuziweka katika jiko polepole kwa dakika nyingine 10 katika hali ya "kitoweo".
Utendaji wa multicooker ya kisasa ni pamoja na hali maalum ya "Pelmeni". Kutumia, unaweza kuwa na hakika kuwa bidhaa za unga hazitaungana pamoja na hazitapikwa kupita kiasi.
Madonge makubwa ya kuoka yanaweza kutengenezwa kwa dakika 15 tu. Weka vyakula vya waliohifadhiwa au safi katika jiko la polepole, kisha fanya mchuzi rahisi: koroga vijiko 4 vya mafuta ya mafuta (angalau 20%) katika vikombe 0.5 vya maji. Jaza dumplings na dutu inayosababishwa na uoka hadi mwisho wa programu. Wakati dakika 3-5 zinabaki kabla ya kuzima multicooker, jaza dumplings na jibini iliyokunwa.
