Eel ya kuvuta sigara ni bidhaa ladha ya samaki ambayo inaweza kupatikana katika supu zisizo za kawaida, saladi tamu na kozi kuu, ambayo ladha yake imefunuliwa kabisa.
Ni muhimu
-
- Kwa mapishi ya kwanza:
- eel ya kuvuta sigara;
- mchuzi wa samaki;
- Juisi ya Apple;
- beet;
- vitunguu;
- mafuta ya mboga;
- siagi;
- cream;
- chumvi;
- pilipili;
- Apple;
- krimu iliyoganda.
- Kwa mapishi ya pili:
- prunes;
- Kabichi ya Kichina;
- eel ya kuvuta sigara;
- karanga za pine;
- mafuta ya mizeituni;
- konjak;
- juisi ya limao;
- haradali;
- wiki;
- mbegu za komamanga.
- Kwa mapishi ya tatu:
- eel ya kuvuta sigara;
- mafuta ya mboga;
- mafuta ya mizeituni;
- vitunguu;
- bia nyeusi;
- chumvi;
- pilipili;
- majani ya bay;
- wanga;
- maziwa;
- yai ya yai;
- wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa supu ya puree, chukua gramu 350 za eel ya kuvuta na uondoe ngozi, kichwa na mifupa. Mimina gramu 800 za samaki na gramu 400 za juisi ya apple juu yao. Chemsha na chemsha kwa nusu saa juu ya moto wa chini kabisa. Kisha chuja mchuzi. Kata nyama ya eel vipande vidogo na jokofu.
Hatua ya 2
Chukua gramu 500 za beets, peel na ukate kwenye cubes ndogo. Chambua vitunguu mbili na ukate ndogo iwezekanavyo. Mimina mafuta ya mboga ya kutosha kwenye sufuria kali ya kukausha na kaanga vitunguu na beets ndani yake. Kisha mimina kwenye mchuzi uliochujwa, funika sufuria na kifuniko, punguza moto hadi chini na chemsha kwa dakika 45. Saga yaliyomo kwenye skillet na blender na ongeza gramu 250 za cream nzito. Pasha misa inayosababishwa na msimu na chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 3
Chambua apple, toa msingi na mbegu, ukate kwenye cubes ndogo. Chumvi katika gramu 100 za siagi, ongeza chumvi kidogo. Hamisha mchanganyiko wa beetroot kwenye bakuli, ongeza vipande vya apple na eel. Kutumikia na cream ya sour.
Hatua ya 4
Tengeneza saladi. Ili kufanya hivyo, loweka gramu 80 za prunes kwenye maji moto moto. Acha ivimbe halafu saga. Chop gramu 200 za kabichi ya Kichina na uweke kwenye bakuli la saladi.
Hatua ya 5
Kata gramu 400 za vifuniko vya eel vya kuvuta kwa vipande nyembamba na uongeze kwenye kabichi. Nyunyiza eel na gramu 50 za karanga za pine na plommon iliyokatwa. Chukua saladi na mchanganyiko wa vijiko 2 vya mafuta, kiwango sawa cha chapa, kijiko kimoja cha maji ya limao na kijiko cha nusu ya haradali. Changanya viungo vyote, kupamba na mimea iliyokatwa na mbegu za komamanga.
Hatua ya 6
Ili kuandaa eel ya kuvuta sigara kwenye mchuzi, chukua gramu 700 za samaki, kata sehemu na kaanga pande zote mbili kwenye mafuta ya mboga. Kata kitunguu kimoja kwenye pete za kati na upake mafuta kwenye mafuta.
Hatua ya 7
Mimina kitunguu na glasi mbili za bia nyeusi, chemsha na chaga chumvi na pilipili. Ongeza sehemu za eel na chemsha kwa dakika nyingine 7. Katika bakuli tofauti, andaa mchanganyiko wa kijiko 1 cha wanga, gramu 100 za maziwa na pingu moja. Mimina mchanganyiko juu ya eel, ongeza majani kadhaa ya bay na chemsha kwa dakika chache zaidi. Pamba na mimea safi iliyokatwa wakati wa kutumikia.
