Mimea ya mimea iliyo na uyoga kwenye mchuzi wa jibini, iliyopikwa kwenye jiko la polepole, ni tofauti sana na sahani moja, lakini imepikwa tu kwenye oveni au brazier. Siri liko haswa katika "Chungu cha Smart". Mboga huhifadhi vitamini vyao kwa shukrani kwa kifuniko kilichofungwa sana. Hazichemi na hazichomi. Sahani inageuka kuwa laini na ya kitamu.
Ni muhimu
- - mbilingani 3;
- - kitunguu 1;
- - pilipili 3 ya kengele;
- - karoti 1;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 400 g ya uyoga wa makopo;
- - 200 g ya jibini iliyosindika;
- - 5 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - mafuta ya mboga;
- - pilipili nyeusi;
- - iliki;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani, toa ngozi. Kata ndani ya pete, funika na maji yenye chumvi na uondoke kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, kata pete za nusu. Kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 3
Suuza pilipili tamu chini ya maji ya bomba, jitenge na mbegu na ukate vipande.
Hatua ya 4
Andaa karoti. Osha, ganda na sua coarsely. Chop vitunguu.
Hatua ya 5
Andaa mpikaji polepole. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli. Ongeza mbilingani, pilipili ya kengele, karoti na uyoga. Weka programu ya "Fry" kwa dakika 5.
Hatua ya 6
Fry mboga na kifuniko wazi, ikichochea kila wakati na spatula ya mbao.
Hatua ya 7
Unganisha vitunguu iliyokatwa na jibini iliyoyeyuka, cream ya sour, chumvi na pilipili nyeusi. Ongeza glasi ya maji ya kuchemsha. Mimina mchuzi wa jibini juu ya mboga. Ongeza vitunguu vilivyotiwa.
Hatua ya 8
Weka mpango wa "Kuzima" kwa dakika 35. Ongeza wiki dakika 5 kabla ya kupika.
