Karanga, kulingana na imani maarufu, huitwa karanga. Lakini hii sivyo ilivyo. Kwa kweli, karanga ni jamii ya kunde ambayo ina athari sawa kwa mwili.
Kuhusu muundo na matumizi ya karanga
Karanga zimejulikana kwa ladha yao mkali na utangamano wa kushangaza na bidhaa anuwai. Inatumika katika saladi, bidhaa za mkate, halva imetengenezwa kutoka kwake na hutumiwa kama vitafunio huru. Kumiliki kiwango cha juu cha kiwango cha juu cha kalori (zaidi ya kcal 540 kwa g 100), karanga hupa nguvu na kulisha mwili na mafuta "ya kulia".
Karanga zinaweza kuitwa karanga. Inatumika hata katika utengenezaji wa sufu bandia na sabuni.
Karanga zina vitamini A, D, E, PP na kikundi B. Pia ina asidi ya linoleic na folic, idadi kubwa ya protini na haina cholesterol kabisa.
Faida za karanga
Karanga hupunguza kiwango cha sukari katika damu na ni muhimu kwa wagonjwa wa kisukari. Pia, mali ya faida ya karanga iko katika uwezo wa kuimarisha mfumo wa moyo, kupunguza shinikizo la damu, kwa sababu ya magnesiamu iliyomo. Mafuta ya monounsaturated katika karanga hulinda dhidi ya shambulio la moyo.
Amino asidi tryptophan, inayopatikana kwenye karanga, huchochea utengenezaji wa serotonini. Kama matokeo, karanga hukuokoa kutoka kwa unyogovu, kufaulu kupambana na homa na kuongeza kinga. Pia hutuliza mfumo wa neva, hupunguza wasiwasi.
Vitamini vya karanga huongeza mkusanyiko na inaboresha shughuli za ubongo. Fiber husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili, inaboresha digestion. Na pia karanga zenye mabati ya chuma huboresha ubora wa damu.
Mali ya faida ya karanga, bila shaka, ni pamoja na uwezo wa kuzuia ukuzaji wa uvimbe na kuweka hali ya homoni ya mwili.
Sio bahati mbaya kwamba karanga zenye chumvi hutumiwa na bia. Lishe sana, huondoa ulevi, na chumvi huzuia maji mwilini.
"Kadi ya tarumbeta" maalum ya karanga ni asidi ya folic. Ni yeye ambaye husaidia kutibu utasa na kuzuia ukuzaji wa magonjwa ya kuzaliwa kwa mtoto ambaye hajazaliwa. Katika cosmetology, karanga ni mara chache na hutumiwa mara nyingi kama chanzo cha mafuta, kwa msingi wa ambayo masks na vifuniko hufanywa kwa ngozi mbaya.
Madhara ya karanga
Hatupaswi kusahau juu ya mali maalum ya "karanga", ambayo hairuhusiwi na kila mtu. Kwa mfano, kiwango cha juu cha kalori kinaweza kuathiri kimetaboliki sana, na ngozi yenye sumu inaweza kusababisha mzio. Kwa hivyo, karanga hukaangwa na kung'olewa kabla ya kunywa.
Kwa ujumla, karanga ni sehemu muhimu zaidi ya lishe bora na, kwa idadi inayofaa, huupa mwili vifaa visivyoweza kubadilishwa.
