Shrimp ni kitamu sana na ni rahisi sana kuandaa. Kwa wale wanaoshikilia lishe, saladi ya kuchemsha ya kuchemsha yenye ladha ya Asia inafaa. Sahani hii itakuwa kivutio cha asili na itaweza kutofautisha meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - 500 g ya kamba;
- - tango;
- - chumvi kubwa ya bahari;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - 120 ml ya mtindi wa asili au cream ya sour;
- - kijiko cha mayonnaise ya kalori ya chini;
- - juisi na zest ya chokaa 1;
- - kijiko cha mbegu za sesame;
- - majani ya parsley kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua tango, toa mbegu na kijiko.
Hatua ya 2
Kata tango vipande vidogo, nyunyiza chumvi, koroga na kuweka kando.
Hatua ya 3
Tunatupa shrimps zilizosafishwa ndani ya maji ya kuchemsha yenye chumvi, mara tu maji yanapochemka tena, toa shrimps, chumvi na pilipili ili kuonja, uziweke kwenye jokofu ili baridi.
Hatua ya 4
Ondoa zest kutoka chokaa na itapunguza juisi. Katika bakuli, changanya juisi ya chokaa, mtindi wa asili (sour cream), zest na mayonnaise.
Hatua ya 5
Hamisha tango kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa maji kupita kiasi.
Hatua ya 6
Kaanga mbegu za ufuta kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu na uchanganya na vipande vya tango.
Hatua ya 7
Weka kamba kwenye sahani kwenye slaidi, mimina mchuzi kote na usambaze matango na mbegu za ufuta. Saladi nyepesi, kitamu na yenye afya sana iko tayari!
