Wale ambao wanapenda pipi watapenda kichocheo hiki. Matokeo yake ni mikate maridadi ambayo inayeyuka tu kinywani mwako. Inafaa kwa kutumikia chai kwa wageni.
Ni muhimu
- Ili kutengeneza keki hizi utahitaji unga:
- • Unga wa ngano - 220 g,
- • Poda ya sukari - 2 tbsp. l.,
- • Sukari ya Vanilla - 1 tsp,
- • Siagi kwenye joto la kawaida - 150 g,
- • Yai nyeupe - 2 pcs.
- Kwa kujaza cream ya sour:
- • Cream cream - 250 g,
- • Kiini cha yai - pcs 2.,
- • Wanga - 2 tbsp. l.,
- • Sukari - 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oven hadi digrii 200. Katika bakuli la kina, piga siagi laini na sukari ya unga hadi cream nene. Piga kwa dakika 4.
Hatua ya 2
Ongeza sukari ya vanilla, koroga hadi laini. Ongeza protini kwa siagi. Piga kwa dakika 3. Mimina unga uliochujwa kwenye mchanganyiko, changanya vizuri na uweke unga kwenye mabati ya kuoka. Tuma bati kuoka kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 12.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, kwenye bakuli la kina, piga viini vya mayai na sukari na mchanganyiko hadi mchanganyiko mweupe (dakika 5).
Hatua ya 4
Ongeza wanga kwa viini na piga kwa dakika 2 zaidi. Ongeza cream ya siki kwenye mchanganyiko, changanya vizuri. Wakati dakika 12 zimepita, toa wakataji wa kuki kutoka kwenye oveni na upunguze tanuri hadi digrii 170.
Hatua ya 5
Mimina cream tamu iliyojazwa kwenye ukungu kwenye keki za moto na uwapeleke kuoka kwenye oveni - kwa dakika 50-60 kwa digrii 170 hadi ukoko wa hudhurungi uonekane.
