Hapa kuna kichocheo kizuri cha kuki kwa njia ya pete na nyota. Inaweza kupakiwa vizuri na kuwasilishwa kwa marafiki, au unaweza kuificha kwenye sanduku la siri na kujifurahisha na kahawa ya asubuhi na kuki kila siku.
Ni muhimu
- Ili kutengeneza kuki utahitaji:
- • 300 gr ya unga na mayai 2 - 1 kwa unga na 1 - kwa kuki za kuki,
- • 100 g ya chokoleti nzuri nyeusi bila viongeza,
- • sukari ya unga 100 gr na siagi 150 gr,
- • 2 tbsp. pombe (Amaretto au kitu kingine chochote),
- • sukari kidogo zaidi na liqueur ya Blue Curasao - kwa sukari ya rangi kwa nyota,
- • na karanga zaidi - kwa pete za kunyunyiza.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli, changanya unga, sukari ya sukari na chokoleti, ambazo zimekangwa mapema. Ongeza mafuta baridi na changanya. Ongeza yai na pombe kwenye unga.
Hatua ya 2
Pindua unga unaosababishwa ndani ya mpira, uifungwe kwa filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 30 - acha unga upumzike na uwe na nguvu.
Hatua ya 3
Baada ya nusu saa, preheat oveni hadi digrii 180. Weka karatasi maalum kwenye karatasi ya kuoka. Tunakata kipande cha unga kutoka kwenye mpira (karibu 2/3), tukunje kwenye safu nene ya sentimita nene. Sisi hukata vipande. Unene ni sentimita nusu, na urefu ni sentimita 10. Tunaunganisha vipande 2 na tengeneza pete. Sisi hueneza pete kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 4
Katika bakuli, toa yai kidogo na mafuta grisi hizo. Juu - nyunyiza karanga za ardhini (nina mlozi). Tunaoka pete kwa digrii 200 kwa dakika 15.
Hatua ya 5
Pindua unga uliobaki kuwa safu nene ya sentimita na ukate nyota na mkataji kuki. Katika kikombe, changanya 3 tbsp. l. sukari na 1 tbsp. l. pombe ya bluu. Tunasambaza nyota kwenye karatasi ya kuoka, mafuta na yai na uinyunyize na sukari yenye rangi juu. Tunaoka nyota kwa digrii 200 kwa dakika 7.
