Marshmallow ni aina ya confectionery ambayo hupatikana kwa kula matunda na beri puree na sukari, yai nyeupe, ikifuatiwa na kuongezewa kwa gelatin, agar, nk Kufanya marshmallows nyumbani ni rahisi sana. Ninapendekeza kichocheo rahisi sana cha dessert hii nzuri.
Ni muhimu
- - apples (kubwa) - 2 pcs.;
- - sukari - 2 tbsp. l.;
- - limao - 1 pc.;
- - gelatin - 10 g;
- - mayai - pcs 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza maapulo na maji na uoka katika oveni au microwave (kwa nguvu ya juu kwa dakika 5). Maapulo yanapaswa kuwa laini sana. Poa.
Hatua ya 2
Tenganisha kwa uangalifu massa ya tufaha na ngozi, hakikisha kwamba hakuna mbegu na vizuizi vinavyoingia kwenye massa. Piga applesauce na blender mpaka laini. Ongeza sukari kwenye puree na koroga tena.
Hatua ya 3
Weka mchanganyiko wa apple kwenye moto mdogo sana, chemsha. Kupika, kuchochea kila wakati, hadi nene. Baridi kwa joto la kawaida.
Hatua ya 4
Gawanya mayai kwa wazungu na viini. Piga wazungu kwenye povu thabiti, ongeza matone kadhaa ya maji ya limao.
Hatua ya 5
Mimina gelatin na mililita 50 ya maji, acha uvimbe kwa dakika 20-30. Kisha weka umwagaji wa maji na upike hadi gelatin itayeyuka (hauitaji kuileta). Poa.
Hatua ya 6
Unganisha mchuzi wa apple, wazungu wa mayai, gelatin. Changanya kwa upole. Weka ukungu mzuri na jokofu kwa masaa 2 ili ugumu. Pamba na matunda safi na majani ya mint kabla ya kutumikia. Sahani iko tayari!
