Mchele ni maarufu sana ulimwenguni kote. Hii ni kwa sababu ya lishe yake na mchanganyiko mzuri na viungo vingine, kutoka nyama hadi dagaa na mboga. Ili kushangaza wageni na sahani isiyo ya kawaida, unaweza kufanya mchele kuwa wa kunukia sana na vitunguu.
Ni muhimu
- - mafuta ya mboga;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - 300 g ya mchele wa kuchemsha na kilichopozwa;
- - vitunguu vijana vya kijani;
- - chumvi kidogo;
- - kijiko cha nusu cha mchuzi wa soya.
Maagizo
Hatua ya 1
Punguza vitunguu na ukate laini vitunguu kijani.
Hatua ya 2
Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria ya kukaanga (ikiwezekana kutumia wok).
Hatua ya 3
Kaanga vitunguu kwenye mafuta, ukichochea kila wakati, ili iweze kugeuka dhahabu, lakini haina kuchoma.
Hatua ya 4
Weka mchele kwenye sufuria na koroga kila wakati ili uchanganyike sawasawa na kitunguu saumu.
Hatua ya 5
Ongeza vitunguu kijani, chumvi na mchuzi wa soya, changanya vizuri na uondoe kwenye moto.
Hatua ya 6
Unaweza kutumikia mchele kama sahani ya kando na karibu kozi yoyote kuu.
