Mchele wenye kiburi mara nyingi hutengenezwa India kwa kuipika kwenye sufuria maalum. Inatumika katika kupikia kuunda bidhaa anuwai za confectionery, na pia inachukuliwa kama bidhaa ya lishe. Jaribu mchele wenye kiburi nyumbani.
Mchele wenye kiburi nyumbani
Ili kutengeneza mchele wenye kiburi, andaa viungo:
- 1 kijiko. mchele mviringo;
- 2 tbsp. maji;
- 3 tbsp. mafuta ya mboga (iliyosafishwa).
Suuza kabisa kikombe 1 cha mchele mpaka maji yawe wazi. Futa na kuongeza mchele kwenye sufuria ya lita 3. Mimina vikombe 2 vya maji na chemsha.
Punguza moto kwa kiwango cha chini, funika sufuria na simmer kwa dakika 25. Jifunze kwamba mchele unapaswa kupikwa kidogo, lakini kwamba nafaka hazipaswi kuwa nata.
Futa maji kwa njia ya colander na ueneze mchele kwenye kitambaa cha karatasi hadi iwe kavu kabisa. Chukua karatasi ya kuoka na mafuta kidogo chini. Weka wali uliyopikwa kavu kwenye karatasi ya kuoka katika safu hata sentimita 0.5 juu.
Jotoa oveni hadi 135C na uoka mchele kwa muda wa masaa 2, kisha iache ipoe. Kisha uitengeneze kwa uvimbe wa ukubwa wa walnut. Mimina mafuta ya alizeti yenye urefu wa sentimita 2.5 ndani ya sufuria ya lita 3. Ipate moto hadi 190 ° C. Ingiza uvimbe wa mchele kwenye mafuta yanayochemka na ukaange hadi uvimbe kwa muda wa dakika 1.
Ondoa uvimbe kwa upole na kijiko kilichopangwa na uweke kwenye kitambaa cha karatasi. Mwishowe, paka na chumvi au sukari ya unga ili kuonja.
Microwave iliyojivuna mchele
Ili kuandaa mchele wenye kiburi kutumia kichocheo hiki, utahitaji viungo vifuatavyo:
- 50 g siagi;
- 200 g ya pipi marshmallow;
- Vikombe 3 vilivuna nafaka ya kiamsha kinywa.
Chukua sahani ya kuoka salama ya microwave na changanya siagi na marshmallows ndani yake. Weka kwenye microwave na upike kwa nguvu ya juu zaidi (800-900 watts) kwa muda wa dakika 2, ukichochea mara kwa mara.
Unapaswa kuwa na laini laini.
Tupa mchanganyiko na vipande vya mchele vilivyojivuna kutoka kwenye duka lililonunuliwa au kutoka kwa mapishi ya kwanza. Andaa vyombo vya kuoka na brashi na mafuta ya alizeti. Kisha uhamishe mchanganyiko uliomalizika ndani yake. Kutumia kijiko, bonyeza chini misa na kuiweka kando ili kupoa kwa masaa 2. Baada ya wakati huu, kata safu ya mchele vipande vipande na utumie.
Mchele wenye kiburi katika wok
Unaweza pia kutengeneza mchele wenye kiburi kutumia wok. Utahitaji mchele wa kahawia na mafuta ya alizeti. Mimina mafuta ndani ya wok na uipate moto hadi 190 ° C. Ongeza mchele wa kahawia kwa siagi.
Tafadhali kumbuka kuwa mara tu utakapoweka mchele kwenye mafuta, mara moja "utapiga" na mchele utavimba. Kwa hivyo, fuata sheria za usalama!
Ondoa mchele wenye kiburi na uache upoe kabisa. Kutumia kichujio, toa maganda kutoka kwenye punje zilizo na uvimbe na unaweza kuanza chakula chako.
