Inaaminika kwamba ndizi ya kwanza ilionekana katika visiwa vya Malaysia na kata ikawa karibu chanzo pekee cha chakula. Matunda yenye afya na utajiri wa nyuzi yanaweza kweli kukidhi njaa haraka. Wakati huo huo, ndizi ina kalori nyingi sana.
Katika nchi nyingi ulimwenguni, ndizi huchukuliwa kama bidhaa ya kimkakati ya chakula. Kwa mfano, huko Ecuador ilihesabiwa kuwa mkazi mmoja wa nchi hii hutumia angalau kilo 25 za ndizi kwa mwaka, nchini Urusi takwimu hii ni kilo 8, ambayo pia ni nyingi, ikizingatiwa kuwa ndizi hazikui nchini Urusi.
Mimea ya kupendeza na yenye afya
Ndizi zina vitu vingi muhimu na vyenye thamani, hizi ni:
- fructose, - sukari, - selulosi.
Kwa kula ndizi kadhaa tu, unaweza kufanya kazi kikamilifu kwa saa na nusu bila kupata njaa ya nguvu.
Serotonin, ambayo ina matunda mengi ya ndizi, huchochea utengenezaji wa endofini na inaboresha mhemko. Wao ni matajiri katika ndizi na potasiamu, kwa hivyo matunda hupendekezwa kwa wanariadha na wale ambao wanakabiliwa na shida kubwa ya kiakili na ya mwili, ndizi, kwa kuongeza, husaidia kupunguza viwango vya cholesterol ya damu, kuimarisha kinga, na kusafisha mwili wa sumu. Sifa za uponyaji za ndizi zinajulikana tangu zamani, wakati waganga walitumia uji wa ndizi kama dawa ya maumivu ya tumbo yanayohusiana na kuvimba kwa utando wa mucous.
Ndizi bila madhara kwa takwimu
Ndizi huchukuliwa kama bidhaa ya lishe ulimwenguni kote, lakini hakuna lishe safi ya ndizi. Jambo ni kwamba thamani ya nishati ya mimea hii ni kubwa, ikiwa haitumiwi vibaya, unaweza kuwa bora kuliko kupoteza uzito. Je! Ni kalori ngapi katika kila ndizi maalum inapaswa kuhesabiwa kulingana na anuwai na uzani wake. Ndizi moja wastani ya aina ya Gro Michel, kawaida kwa Urusi, ina karibu kilocalori 80, karibu kilogramu 6 kwa gramu 100 za ndizi. Kwa kuongezea, matunda yana aina tatu za sukari: sucrose, fructose na sukari. Ni uwepo wa sukari ambayo hutoa thamani ya nishati ya tunda.
Imehesabiwa kalori ngapi ndizi ya kijani, ambayo ina muundo mnene sana na muundo wa tabia ya mnato, inashirikiana na mtu - kcal 11 kwa gramu 100. Lakini katika ndizi pendwa za Wachina Da-Jiao, kuna kcal 8 tu, licha ya ukweli kwamba matunda ya mmea huu ni kubwa kwa ukubwa kuliko matunda ya ile ya kijani kibichi.
Sukari iliyo ndani ya ndizi inayeyuka kwa urahisi na haihifadhiwe kama pauni za ziada. Ndizi, labda, ni ubaguzi kwa sheria, kuwa karibu tunda pekee ambalo mtu hana athari ya mzio.
Wanasayansi kote ulimwenguni wamethibitisha kuwa watu ambao mara nyingi hula ndizi wanateseka sana na shida ya neva na hisia za unyogovu.
Hoja muhimu zaidi kwa niaba ya ndizi ni ladha yao tamu, ambayo ni wokovu wa kweli kwa dieter. Tunaweza kusema kwamba ndizi itachukua nafasi ya chokoleti na pipi kwa mtu kama huyo. Lakini unapaswa kuwa mwangalifu na ndizi zilizokaushwa, kwani zina zaidi ya kalori 300.
