Saladi nzuri ya Ufaransa mara nyingi huandaliwa katika mkoa wa Anjou. Saladi hiyo ina pears za tiba, kwa hivyo jina. Kwa kuonekana, inafanana na bustani inayokua ya Ufaransa. Pears tu lazima zinunuliwe kwa rangi ya manjano-nyekundu.
Ni muhimu
- - peari 1;
- - radishes 6;
- - 100 g ya bata iliyooka;
- - 50 g ya walnuts;
- - nusu ya vitunguu;
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - 1 st. kijiko cha siki nyeupe ya divai, maji ya limao;
- - jibini ngumu ya mbuzi, saladi, chumvi, asali, pilipili ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop walnuts coarsely, kaanga kwenye skillet kavu bila kuongeza mafuta. Suuza radishes, kata pete nyembamba. Kata vitunguu kwenye robo nyembamba za pete. Kata peari vipande nyembamba, nyunyiza na maji ya limao, vinginevyo itakua giza haraka. Pamoja na bata ya kuvuta, unaweza kuchukua nyama ya kuvuta kutoka mapaja ya kuku. Kata nyama sio laini sana.
Hatua ya 2
Suuza wiki ya saladi, paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi, na uweke kwenye sinia. Bora kwenda na saladi ya romaine, endive, escariole, au arugula. Weka saladi kwenye sinia ya kuhudumia. Weka vipande vya nyama na peari juu. Ongeza pete za figili, vitunguu.
Hatua ya 3
Kuchanganya mafuta na asali na siki ya divai. Pilipili na chumvi mavazi ya saladi ili kuonja. Haitaji kusisitiza; unaweza kuvaa saladi mara moja.
Hatua ya 4
Nyunyiza walnuts iliyokaanga kwenye saladi ya French Curet saladi. Kata jibini la mbuzi vipande nyembamba, ongeza kwenye saladi. Drizzle mavazi juu. Kutumikia saladi iliyoandaliwa kwenye meza ya sherehe. Ana ladha nzuri ya usawa, raha kubwa!
