Keki hii itapamba meza yoyote! "Orchard" safi, nyepesi na maridadi ina ladha nzuri na inakwenda vizuri na chai ya kijani!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 250 g unga
- - 200 g sukari
- - mayai 8
- Kwa kujaza:
- - 300 ml cream
- - 80 g sukari
- - 10 g gelatin
- Kwa mapambo:
- - 200 g walnuts iliyokatwa
- - 2 maapulo ya ukubwa wa kati
- - 1 machungwa
- - 2 kiwi
- - 50 g ya zabibu
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika biskuti.
Tenga viini vya mayai na wazungu. Piga wazungu mpaka povu nyeupe nyeupe. Saga viini na sukari hadi iwe laini. Kisha, unganisha misa hizi mbili na, polepole ukiongeza unga hapo, ukande unga.
Hatua ya 2
Mimina unga uliomalizika kwenye fomu ya mafuta na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180-200 kwa dakika 20-30.
Hatua ya 3
Gawanya keki ya sifongo kilichopozwa usawa na kuijaza na mchanganyiko wa cream iliyopigwa, gelatin na sukari.
Hatua ya 4
Wacha tuanze kupamba:
- laini kukata walnuts;
- kata kiwi katika vipande nyembamba;
- kugawanya machungwa katika vipande;
- maapulo yangu, msingi na kata vipande nyembamba.
Hatua ya 5
Ifuatayo, piga cream na sukari hadi misa inayofanana ipatikane na upake pande za biskuti na misa hii.
Hatua ya 6
Pamba uso wa juu wa keki na vipande vya apple, kiwi, zabibu na machungwa. Nyunyiza na walnuts zilizokatwa pande za bidhaa zetu. Juu ya matunda, weka gelatin iliyohifadhiwa au jelly ya matunda.
Hatua ya 7
Keki inapaswa kutumiwa chilled!
