Ni nini kinachoweza kuwa bora na kitamu katika joto la msimu wa joto? Kwa kweli, supu ya uyoga. Ladha na ya kuburudisha, haisababishi uzito ndani ya tumbo. Ni haraka na vizuri kufyonzwa. Mboga mengine ni pamoja na kwenye supu, ambayo inachangia uzalishaji wa vitamini.
Ni muhimu
- - 150-200 g ya uyoga,
- - 800 g ya kuku
- - vitunguu 2,
- - karoti 2,
- - 1 zukini ndogo,
- - viazi 2,
- - 100-150 g ya kolifulawa,
- - kundi la wiki (bizari, iliki),
- - chumvi,
- - pilipili na viungo vingine kuonja,
- - 1 tsp. siagi,
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua uyoga, suuza, kata kwenye sahani na chemsha. Tenganisha nyama kutoka mifupa. Kata vipande vipande vipande. Kupika mchuzi kutoka mifupa na kuongeza ya kitunguu 1 na karoti 1.
Hatua ya 2
Kaanga kitunguu kilichokatwa kwenye mafuta ya mboga, ongeza viazi, karoti zilizokatwa kwenye cubes ndogo, kaanga kila kitu juu ya moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika chache. Hamisha mboga iliyokaangwa kwenye sufuria, ongeza inflorescence iliyokatwa ya zukchini na influrescence. Mimina kila kitu na mchuzi uliochujwa, chemsha, chumvi, msimu na viungo. Punguza moto.
Hatua ya 3
Wakati mboga zinachemka, kaanga vipande vya kuku na uyoga, chumvi kidogo na pilipili. Wakati mboga ziko tayari, toa supu kwenye moto na uiruhusu kupoa kidogo. Saga yaliyomo kwenye sufuria na blender, unganisha na vipande vya kuku na uyoga. Kutumikia na mimea na siagi.
