Supu ya Cream ni sahani kitamu sana na ya kisasa inayostahiki vyakula vya hali ya juu, mara nyingi huhusishwa na lishe bora na inachukuliwa kuwa sahani isiyo na lishe. Hii ni chaguo nzuri kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni nyepesi.
Ni muhimu
- Kwa supu:
- - lita 1 ya maji;
- - 400 g ya champignon;
- - 100 g ya jibini la gouda;
- - 180 g bakoni;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga;
- - 150 ml ya divai nyeupe kavu;
- - 200 ml ya cream (23%);
- - pilipili nyeupe ya ardhi;
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- nutmeg;
- - 400 g ya jibini iliyosindikwa (Rais cream);
- - chumvi;
- Kwa vijiti vya jibini:
- - yai 1;
- - karatasi ya confectionery;
- - 70 g ya jibini la Uswizi;
- - 500 g ya unga usio na chachu;
- - mafuta ya mboga (kwa lubrication);
Maagizo
Hatua ya 1
Kata unga uliomalizika ndani ya mstatili 6. Piga unga na yai iliyopigwa. Nyunyiza sahani 3 na jibini la Uswisi iliyokunwa vizuri, funika na sahani zingine na ubonyeze vizuri pamoja.
Hatua ya 2
Baada ya kukata sahani kwa vipande 1 cm pana, pindua kila moja kwa ond. Weka karatasi ya kuoka, iliyowekwa na ngozi na mafuta na mafuta ya mboga. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 10-12.
Hatua ya 3
Chop Bacon ya supu na kaanga kwenye skillet kavu hadi crisp, weka kando kwa kupamba. Kata uyoga vipande vipande. Panda jibini la Goudou kwenye grater nzuri.
Hatua ya 4
Kaanga uyoga kwenye sufuria kwenye mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu, acha kijiko 1 kwa mapambo. Baada ya vumbi uyoga na unga, ila kidogo. Wakati unachochea, ongeza lita 1 ya maji, divai na cream, wacha ichemke. Wakati unachochea supu, ongeza gouda, jibini iliyoyeyuka na bakoni. Baada ya kuchemsha, chemsha kwa dakika 3.
Hatua ya 5
Msimu na nutmeg, pilipili nyeupe na chumvi ili kuonja. Kutumikia supu ya jibini laini yenye kupambwa na uyoga uliosafishwa na bakoni.
