Viungo vya dumplings vinaweza kuwa na chumvi, moyo, laini, au tamu. Ni aina hii ambayo hufanya dumplings sahani ya kila siku. Wanaweza kuhifadhiwa kwenye freezer ikiwa huna wakati wa kuandaa chakula kigumu.
Dumplings tamu za cherry
Cherries inaweza kutumika safi au waliohifadhiwa. Kutoka kwake unahitaji kupata mifupa (ikiwa ipo), funika na unga wa sukari na uweke kwenye colander au ungo. Wakati juisi imekwisha, unaweza kuchonga dumplings.
Mchuzi bora ni cherry caramel. Inaweza kutengenezwa kutoka kwa juisi tuliyopata kutoka kwa cherries. Sunguka kipande cha siagi na sukari kwenye sufuria na kaanga kidogo, kisha ongeza juisi inayotokana na chemsha na chemsha hadi nene kwa dakika 5. Ongeza vanillin au mdalasini ikiwa inataka.
Dumplings na jibini la kottage
Jibini la jumba limechanganywa na yai na sukari huongezwa. Hii ni mapishi ya jadi na dumplings kama hizo hutolewa na cream ya siki au siagi.
Dumplings na viazi
Chemsha viazi baada ya kuvua na kuikata katika maji yenye chumvi. Chambua na ukate kitunguu ndani ya cubes ndogo, kaanga kwenye mafuta ya alizeti hadi hudhurungi ya dhahabu. Viazi zilizochemshwa zimesongana na siagi na kuchanganywa na vitunguu vya kukaanga.
Dumplings kama hizo hutumiwa na cream ya siki, siagi na mchuzi wa nyanya.
Dumplings na mimea na jibini
Chaguo 1: nettle na feta cheese. Mimea ya nettle imechomwa na maji ya moto na kung'olewa kwa kisu, kukata mishipa. Jibini hukatwa ama kwa kusugua kwenye grater au kutumia kuponda. Jibini hubeba uzito sawa na miiba.
Chaguo 2: mchicha na jibini la cream. Hii ni mchanganyiko wa Uropa na hutumiwa na Waitaliano katika utayarishaji wa ravioli. Jibini katika mapishi hii inapaswa kuwa nusu au zaidi ya mchicha. Mchicha hutumiwa mbichi, nikanawa na kukatwa kwa kisu.
Aina zote mbili za dumplings hutumiwa na cream ya siki au siagi.
Dumplings na viazi na mbaazi
Mbaazi zilizopikwa sana na viazi zilizopikwa zimepigwa na kuponda. Ongeza siagi na, ikiwa inataka, vitunguu vya kukaanga.
Cream cream, siagi na mchuzi wa vitunguu hutumiwa kama mchuzi.
Dumplings na kabichi
Kabichi hukatwa vizuri, vitunguu hukatwa na kukatwa kwenye cubes ndogo, karoti husafishwa na kusaga. Mboga yote ni kukaanga katika mafuta iliyosafishwa ya mboga kwa dakika 10. Kisha ongeza maji kidogo, chumvi, pilipili nyeusi na kitoweo kwa dakika 10 zaidi. Katika kujaza hii, jambo kuu ni kukata kabichi laini ili isije ikavunja dumplings wakati wa kuchonga. Unaweza kuongeza vitunguu na wiki zako unazopenda kwenye kabichi iliyomalizika ikiwa unataka.
Dumplings kama hizo hutumiwa na siagi, cream ya siki na mchuzi wa nyanya.
