Keki ya Alexandra ni bora kwa kunywa chai ya nyumbani. Dessert tamu inajulikana kwa wengi kutoka utoto. Tabaka nyembamba za biskuti zimepachikwa na cream laini zaidi. Kwa ujumla, furaha ya kweli!
Ni muhimu
- Utungaji wa mtihani:
- - mikate ya mkate - 1/2 kikombe;
- - mayai ya ukubwa wa kati - vipande 7;
- - sukari ya unga - glasi;
- - siagi - gramu 100;
- - chokoleti - gramu 50;
- - karanga za mlozi wa maziwa (hiari).
- Utungaji wa cream:
- - siagi - gramu 150;
- - sukari ya unga - glasi;
- - yai moja;
- - kijiko cha cognac.
- Utungaji wa Glaze:
- - sukari - glasi moja (200 ml);
- - siagi - gramu 10;
- - chokoleti - gramu 30.
- Kwa kupamba, unahitaji cream iliyopigwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Punja siagi kabisa na viini na sukari ya unga, kisha ongeza chokoleti laini, ikiwa inataka, mlozi. Changanya kila kitu mpaka laini. Ongeza kwa upole wazungu wa yai, na maliza na mkate.
Hatua ya 2
Punguza laini ukungu na siagi (siagi), nyunyiza kidogo na unga, sawasawa usambaze unga ndani yake. Tanuru kwa joto lisilozidi 200 ° C. Gawanya kipande cha kazi kilichokamilishwa kilichopozwa kwenye mikate miwili.
Hatua ya 3
Kwa kujaza: changanya siagi na sukari ya icing na yai, mimina konjak.
Hatua ya 4
Kwa icing: futa sukari kwenye maji kidogo, chemsha, ongeza siagi na chokoleti laini wakati wa mwisho, wacha mchanganyiko uchemke tena.
Hatua ya 5
Weka cream kwenye ganda la chini, funika na ganda la pili, funika na icing, pamba na cream iliyopigwa. Furahiya chai yako!
