Keki inageuka kuwa ya kushangaza na ya kipekee. Iliyowekwa ndani ya siki, iliyotiwa mafuta na jamu na jibini la jumba-cream-marshmallow Inachukua masaa 2-3 ya muda wa bure kupika, lakini matokeo bila shaka yatakufurahisha.
Ni muhimu
- - 2 tbsp. l. unga wa kakao
- - 150 g cream ya sour
- - 375 g sukari iliyokatwa
- - mayai 3
- - 400 g ya jibini la kottage
- - 350 g marshmallow
- - 2 tbsp. sukari ya barafu
- - 0.5 tsp soda
- - 5 tbsp. jam
- - 100 ml ya maji
- - 50 ml maji ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza biskuti. Piga sukari na mayai, piga hadi misa kuongezeka mara mbili kwa kiasi, kama dakika 5-10. Kisha mimina kwenye cream tamu kwenye kijito chembamba na koroga. Ongeza kakao, soda na unga, changanya kila kitu vizuri hadi laini.
Hatua ya 2
Paka sahani ya kuoka na siagi na uweke unga, sawasawa juu ya uso. Na bake katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 40-45. Angalia utayari na mechi, ikiwa ni kavu, basi unaweza kuipata. Ondoa biskuti, poa kidogo na ugawanye mikate mitatu.
Hatua ya 3
Tengeneza cream. Piga curd kupitia ungo. Katika blender, piga hadi laini. Kata marshmallow na uijaze na cream, weka kwenye umwagaji wa maji, ukichochea, futa misa. Ondoa kutoka kwa umwagaji wa maji na piga na mchanganyiko. Friji kwa dakika 40-45.
Hatua ya 4
Tengeneza syrup. Changanya sukari ya gramu 125 g, maji, maji ya limao, weka moto mdogo na chemsha.
Hatua ya 5
Loweka kila keki na syrup, jamu na cream. Fanya hii mara mbili zaidi. Kisha uweke. Nyunyiza na unga wa sukari na jokofu kwa masaa 7-8.
