Mchezo uliopikwa vizuri kwa muda mrefu umechukuliwa kuwa kitamu. Kwa kweli, ikiwa una bahati na una, kwa mfano, mzoga wa pheasant uliyonayo, unahitaji kuipika na ubora wa hali ya juu. Mchakato unapaswa kuanza kwa kung'oa ndege.
Ni muhimu
-
- nyepesi au mechi;
- pheasant.
Maagizo
Hatua ya 1
Tafadhali kumbuka kuwa pheasant na ndege wengine wa mwituni ni tofauti kabisa na kuku wa jadi kwa akina mama wengi wa nyumbani, pamoja na njia ya usindikaji. Kwa hivyo, hata ikiwa una uzoefu wa kushughulikia mizoga ya nyama, haiwezi kuhamishiwa moja kwa moja kwenye mchezo.
Hatua ya 2
Anza kwa kuondoa manyoya makubwa. Hii inapaswa kufanywa kwa uangalifu, haswa ikiwa unataka kupika kuku mzima. Ngozi ya pheasant ni nyembamba, na ikiwa imeharibiwa sana, itakuwa ngumu kuoka ndege. Vuta manyoya moja au zaidi kwa wakati mmoja. Wakati huo huo, tofauti na usindikaji wa kuku, mzoga wa pheasant haupaswi kumwagiwa maji ya moto kabla ya kusafisha. Isipokuwa hufanywa tu kwa mizoga iliyohifadhiwa na manyoya. Wanaweza kuletwa kwa joto la kawaida na maji ya moto. Manyoya yaliyoshikamana sana yanapaswa kuondolewa dhidi ya mwelekeo wa ukuaji, na yale yaliyo kwenye shingo ya ndege yanapaswa kuondolewa kwa mwelekeo.
Hatua ya 3
Baada ya kuondoa manyoya makubwa, fluff itabaki kwenye mzoga wa ndege. Inapaswa kuteketezwa kwa uangalifu. Hii inaweza kufanywa na nyepesi ya kawaida. Katika kesi hii, unapaswa kuwa mwangalifu sana usichome ngozi ya ndege. Baada ya hapo, mzoga unaweza kuteketezwa na kuoshwa tena. Kwa utayarishaji mzuri wa ndege, nambari hiyo itabaki sawa, ambayo itasaidia sahani kubaki ladha yake.
