Kuna aina kama 20 za pine, mbegu zake ni karanga, zinazofaa kwa chakula. Pines kama hizo hukua Ulaya na Asia, Amerika Kaskazini na Kusini. Waganga wa Mashariki, wachawi wa India na waganga wa Renaissance walijua juu ya mali ya faida ya karanga za pine.
Thamani ya lishe ya karanga za pine
Karanga za pine ni chanzo cha kipekee cha protini inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi iliyo na asidi nyingi za amino. Gramu 100 za karanga zina gramu 31 za protini. Kwa sababu hii, vitafunio vya karanga hupendekezwa kwa wanariadha baada ya kujitahidi sana kwa mwili. Karanga zinapaswa pia kupewa watoto wa shule, ambao mwili wao unaokua unahitaji kila wakati vifaa vya "ujenzi" wa misuli. Kwa kweli, karanga hazipaswi kutumiwa kupita kiasi, kwa sababu huduma hiyo hiyo ina kalori karibu 600, karibu nusu ya lishe ya kila siku ya mtu mzima mwenye afya. Karanga za pine pia zina vitamini nyingi, haswa E na B1, na asidi ya monounsaturated na madini kama potasiamu, fosforasi, chuma, magnesiamu na kalsiamu.
Nchini Italia, ambapo mchuzi maarufu wa pesto hutengenezwa kutoka kwa karanga za pine, huitwa karanga za pine.
Kupunguza karanga za pine
Licha ya yaliyomo juu ya kalori, karanga za pine zinapendekezwa kwa wale ambao wanataka kupoteza pauni kadhaa za ziada. Siri ya ufanisi wa karanga za mwerezi katika lishe iko kwenye asidi ya pinolenic. Utaratibu wake wa utekelezaji unategemea kutolewa kwa homoni mbili ambazo hukandamiza njaa.
Faida za kiafya za Karanga za Mbuzi
Chanzo cha mafuta ya monounsaturated, karanga za pine husaidia kuzuia mashambulizi ya moyo kwa kupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Antioxidants katika karanga za pine hupunguza kasi ya kuzeeka na kupunguza hatari ya saratani. Lutein, moja ya antioxidants, ni muhimu katika kuzuia magonjwa ya macho, haswa mtoto wa jicho na kuzorota kwa seli. Iron ni "mshiriki" katika michakato mingi mwilini, pamoja na inachangia udhibiti wa neva na mzunguko mzuri wa damu. Shaba, pia hupatikana katika karanga hizi, inakuza ufyonzwaji bora wa chuma. Magnesiamu hukupa nguvu tu wakati umechoka, pia ina uwezo wa kutolewa kwa mvutano na kupunguza misuli ya misuli. Karanga zinaweza kuliwa mbichi, zikaingizwa na vodka, iliyoongezwa kwa bidhaa zilizooka na saladi, mafuta yaliyopatikana kutoka kwa karanga za pine pia ni muhimu.
Katika hali nyingine, karanga za pine zinaweza kusababisha usumbufu wa ladha ya muda mrefu, ikiacha ladha ya metali, chungu kinywani mwako kwa wiki.
Pine karanga kwa uzuri
Mkusanyiko mkubwa wa vitamini na madini hufanya karanga za pine kuwa muhimu sio tu kwa afya, bali pia kwa uzuri wa nywele na ngozi. Vitamini E inakuza ufufuaji wa ngozi na ukuaji wa nywele, vitamini F hupunguza na kulisha ngozi. Inatumiwa nje, mafuta ya mwerezi hutatua shida nyingi za ngozi na hutumiwa katika matibabu ya magonjwa kama vile psoriasis, ukurutu, upele na vidonda.
