Kabichi iliyochomwa kulingana na sheria zote ni bidhaa tamu na yenye afya. Na nini hufanya hivyo sio tu kufuata kali kwa mapishi ya kupikia, lakini pia chaguo bora la chombo ambacho chakula hutiwa chachu.
Inajulikana kuwa vyombo vya mbao, vya enameled na glasi vinapendekezwa zaidi kwa kabichi ya kuokota, kwani haitoi vitu vikali wakati wa kuwasiliana na asidi. Walakini, leo, sio kila mama wa nyumbani ana, kwa mfano, bafu ya mbao au sufuria ya enamel ya saizi inayofaa, ambayo itakuwa rahisi kuandaa kabichi kwa msimu wa baridi. Kwa kukosekana kwa kontena muhimu, maswali mara nyingi huibuka juu ya utumiaji wa kontena zilizotengenezwa kwa vifaa kadhaa vya kuchachua.
Inawezekana kuchoma kabichi kwenye ndoo ya chakula ya plastiki
Ndoo za plastiki ni vitu vya nyumbani ambavyo hupatikana katika kila nyumba. Na ndio mama wengi wa nyumbani hutumia kwa kabichi ya kuokota. Wacha tuangalie ikiwa ni salama kuvuna kachumbari ndani yao, ikiwa utumiaji wa vyombo vya plastiki huathiri ladha ya bidhaa zilizomalizika.
Kwa hivyo, sauerkraut inachukua harufu anuwai, na kwa kuwa ndoo hutengenezwa kwa plastiki na kila aina ya uchafu, katika hali nyingi bidhaa iliyokamilishwa ina ladha mbaya. Na asidi inayoundwa wakati wa kuchimba inaingiliana na plastiki kwa njia moja au nyingine, kwa hivyo, vitu vyenye madhara huingia kwenye sehemu za kazi. Ikumbukwe, hata hivyo, kwamba kwa sasa kuna ndoo za plastiki kwenye soko iliyoundwa mahsusi kwa vyakula baridi. Ndio, ni vyema kuzitumia kuhifadhi bidhaa nyingi: sukari, nafaka, unga na zingine, lakini zinafaa kabisa kwa kabichi ya kuokota ikiwa unafuata sheria kadhaa:
- unaweza kutumia vyombo tu kwa chakula (kuna lebo maalum kwenye ndoo);
- kwa nafasi zilizoachwa wazi, ni bora kuchukua ndoo za plastiki isiyo na rangi (kama kifuniko cha nailoni);
- ni muhimu suuza ndoo mpya mara 2-3, kisha uijaze juu na maji na uondoke kwa siku moja;
- ndoo hutumiwa vizuri kabla tu ya unga usiokamilika. Haifai kuhifadhi kabichi iliyotengenezwa tayari kwenye ndoo, inapaswa kuhamishwa, kwa mfano, kwenye mitungi ya glasi, kwani iko katika kila nyumba.
