Mama wa nyumbani wenye ujuzi wanajua kwamba ikiwa kabichi itatiwa chumvi kwenye mwezi unaokua, basi kivutio kitakua cha kupendeza zaidi na cha kupendeza. Walakini, ikiwa haukuweza kupata wakati wa kuokota mboga kwa wakati unaofaa, usikasirike, kwa sababu ikiwa utafanya utaratibu kwa usahihi, basi bidhaa itafanikiwa.
Sauerkraut ni utaratibu ambao unajulikana kwa karibu mama wote wa nyumbani. Na haishangazi, kwa sababu kwa sababu ya salting inayofaa, unaweza kupata bidhaa nzuri nzuri ambayo itahifadhiwa kwa muda mrefu. Kwa kuongeza, sauerkraut ni ya ulimwengu wote, kwa sababu inafaa kwa kuandaa sahani anuwai: supu, saladi, mikate, na kozi kuu.
Sio ngumu kuvuta kabichi, lazima uzingatie kichocheo. Walakini, ikiwa huna uzoefu wa kuandaa kazi hii, basi jaribu kumaliza vidokezo vifuatavyo:
- kabichi ya chumvi kwenye mwezi unaokua;
- fanya utaratibu kwenye "siku ya wanaume".
Kwa nini kabichi inapaswa kupakwa chumvi siku ya wanaume na kwa mwezi unaokua? Inaaminika kuwa mboga iliyochachuka Jumatatu, Jumanne na Alhamisi ina ladha nzuri. Kwa nini hivyo - hakuna jibu kwa hii, hata hivyo, uzoefu wa mama zetu, bibi na bibi-bibi, ambao walizingatia hatua hii, wanathibitisha ukweli huu.
Naam, kwa awamu ya mwezi, wakati mwezi unakua, juisi ya kabichi hutolewa kwa nguvu zaidi, mboga hutiwa chumvi bora, ambayo huwafanya kuwa ya juisi sana na ya kuponda. Walakini, ni muhimu kuzingatia kwamba ikiwa kwa utaratibu wa vichwa vilivyoiva vya kabichi ya anuwai inayofaa kwa uchachuaji huchukuliwa, basi uvunaji utawezekana kabisa, hata ikiwa kazi inafanywa wakati wa mwezi unaopungua. Kumbuka, kufuata kichocheo ni jambo ambalo linaathiri zaidi ladha ya kiboreshaji, kwa hivyo haiwezi kukiukwa. Sehemu zingine ni za kuhitajika kufuata, lakini sio lazima.
