Kichocheo cha jibini la tofu iliyochaguliwa ni rahisi sana. Jibini juu yake inageuka kuwa harufu nzuri, inaweza kutumika kama vitafunio kamili au kuongezwa kwa saladi anuwai. Jibini hili la tofu linaweza kutofautisha menyu nyembamba.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 250 g ya jibini la tofu.
- Kwa marinade:
- - 100 ml ya mafuta;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - limau 1;
- - 1 nyanya iliyokaushwa na jua;
- - 1 st. kijiko cha mchuzi wa soya, mimea kavu;
- - 1 1/2 kijiko. miiko ya asali ya kioevu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuandaa marinade ya tofu. Chambua vitunguu, ukate laini au ukate na vyombo vya habari vya vitunguu. Kata nyanya iliyokaushwa na jua vipande vidogo pia. Unganisha vitunguu tayari na nyanya na mafuta, mchuzi wa soya, asali ya kioevu, juisi kutoka limau 1. Marinade iko tayari, wacha isimame kwa dakika 5, ingiza.
Hatua ya 2
Kata jibini la tofu katika vipande vyenye unene wa sentimita 1.
Hatua ya 3
Chukua chombo cha plastiki, mimina kijiko 1 cha marinade yenye harufu nzuri chini. Weka jibini la tofu kwenye safu moja kwenye chombo, juu na kiasi kidogo cha marinade. Kisha weka safu ya tofu tena, na marinade juu. Kwa njia hii, weka jibini lote na utumie marinade yote.
Hatua ya 4
Funga chombo na kifuniko, weka kwenye jokofu kwa masaa 1-2 ili kuogelea. Ikiwa unaandaa tofu iliyokatwa kwenye hifadhi na hautatumia mara moja, basi ihifadhi kwenye chombo kilichotiwa muhuri, lakini sio zaidi ya wiki 1. Tumia Wakati Inahitajika: Ongeza tofu iliyochonwa kwenye saladi nyepesi, toast nayo, au weka tu kwenye sahani na utumie kando.
