Cranberries huiva katikati ya vuli. Sheria muhimu lazima zifuatwe wakati wa kuokota matunda. Maji ya baridi na ya kuchemsha yatasaidia berries kuishi kikamilifu. Ikiwa utahifadhi cranberries kwa usahihi, basi vitamini vyote muhimu vitakuwepo ndani yake baada ya mwaka.
Maagizo
Hatua ya 1
Cranberries hukua katika maeneo yenye mabwawa. Vichaka vidogo vinaweza kuchagua mahali pao katika eneo la mafuriko ya mito, kwenye ukingo wa bwawa. Hali kuu ya ukuaji wa cranberries ni maji yaliyosimama. Katika maeneo kama hayo, huanza kuiva katikati ya vuli, unaweza kumfuata msituni wakati wa chemchemi.
Hatua ya 2
Msimu kuu wa kuokota beri ni Oktoba-Novemba. Watu wengine hufanya uharibifu usiowezekana wa mimea kwa kutumia uvunaji wa beri ulioshikiliwa kwa mkono. Ni blade iliyozungukwa na meno ya chuma mwishoni. Kushikilia mpini, kubeba kupitia kichaka kama sega. Katika kesi hiyo, watoza huharibu shina na matawi. Unaweza kuvuna cranberries na kifaa kama hicho, lakini fanya wavunaji kutoka kwa plastiki ambayo haitadhuru mimea.
Hatua ya 3
Ni bora kukusanya cranberries beri moja kwa wakati, kuziweka kwenye ndoo. Kuwa na tahadhari kali. Baada ya yote, inakua katika ardhi oevu, kwa hivyo kuna nafasi ya kuanguka kwenye bogi. Ni muhimu kwenda msituni kwa beri hii katika kampuni, sio peke yako na kuchukua slab na wewe. Hii ni fimbo ndefu, na muhimu zaidi, yenye nguvu. Sikia ardhi ambapo unataka kusimama nayo, halafu ingia tu kwa miguu yako.
Hatua ya 4
Baada ya matembezi yenye matunda, ukifika nyumbani, chagua matunda. Panga takataka, vielelezo vya kavu. Ikiwa una jokofu la kawaida, weka cranberries kwenye mifuko midogo na uihifadhi hapo. Halafu wakati wowote unaweza kuchukua sehemu ya matunda bila kuipunguza yote kwa hii. Baada ya yote, kufungia mara kwa mara hakuathiri ubora wa matunda kwa njia bora.
Hatua ya 5
Mdomo umehifadhiwa kikamilifu saa + 4 ° C. Baada ya kuipanga, kuiweka kwenye colander, suuza na maji baridi. Toa kwenye mitungi ya lita 3 karibu na shingo. Mimina katika maji yaliyopozwa ya kuchemsha na uweke kwenye jokofu. Katika fomu hii, cranberries itabaki hadi mavuno yajayo. Kabla ya kuanza kwa baridi, unaweza kuweka mitungi kwenye loggia iliyo na glasi kwenye baraza la mawaziri.
Hatua ya 6
Sugua baadhi ya matunda na sukari. Katika fomu hii, mali ya faida ya cranberries haitatoweka hadi chemchemi. Weka cranberries iliyoosha na kavu kwenye bakuli la blender na ukate vizuri. Ongeza sehemu 2 za sukari kwa sehemu 1 ya misa. Weka kwenye mitungi, funga kwa vifuniko vya plastiki. Hifadhi kwa joto la kawaida mahali pa giza.
Hatua ya 7
Wakati unachagua cranberries, jitenga kubwa zaidi. Suuza, paka kavu na uweke katika kuchochea nyeupe yai. Mimina sukari ya icing kwenye tray. Toa cranberries na kijiko kilichochomwa, uiweke kwenye tray na uitingishe kidogo ili poda ifunike matunda kila pande. Kausha berries mpaka safu ya sukari itakauka, weka kwenye sanduku za kadibodi. Katika fomu hii, cranberries pia itahifadhiwa kikamilifu.
