Pizza na pesto na sausage ni moja wapo ya pizza maarufu kwenye menyu ya pizzeria. Walakini, unaweza kuipika nyumbani, itakuwa sawa.
Ni muhimu
- - 200 g mchicha
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - 50 g parmesan
- - 50 g karanga za pine
- - chumvi kidogo
- - pilipili kidogo
- - 130 ml mafuta
- - 1 sausage ya Italia
- - pilipili nusu ya kengele
- - 250 g mozzarella
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha parmesan, mchicha, karanga za pine, vitunguu, chumvi na pilipili kwenye processor ya chakula.
Hatua ya 2
Piga mpaka laini. Ongeza mafuta bila kuzima mchanganyiko. Weka kando.
Hatua ya 3
Joto 1 tbsp. kijiko cha mafuta kwenye sufuria ya kukata na kuweka sausage ndani yake. Smash na kijiko cha mbao na pika kwa muda wa dakika 4, hadi hudhurungi. Kisha toa kutoka kwenye sufuria na uweke kando kwa muda.
Hatua ya 4
Weka pilipili nyekundu kwenye skillet. Ongeza mafuta kidogo na chumvi kidogo ikihitajika.
Hatua ya 5
Omba pesto sawasawa kwenye msingi wa pizza.
Hatua ya 6
Koroa kila kitu na jibini iliyokunwa.
Hatua ya 7
Kisha kuongeza sausage na uinyunyiza jibini tena.
Hatua ya 8
Juu na pilipili iliyooka.
Hatua ya 9
Nyunyiza na jibini tena.
Hatua ya 10
Bika pizza kwa dakika 10-15. Kisha toa, kata vipande vipande na utumie.
