Pizza imekuwa sahani maarufu nchini Urusi kwa muda mrefu. Unaweza kuiagiza kwenye pizzeria, onja katika mikahawa. Ni kweli pia kutengeneza pizza nyumbani. Njia rahisi ni pizza na sausage na uyoga.
Ni muhimu
- - unga wa ngano 2, glasi 5;
- - sukari kijiko 1;
- - chachu kavu 5 g;
- - maji glasi 1;
- - mafuta ya mboga;
- - yai ya kuku 1 pc.;
- - chumvi 1 Bana;
- Kwa kujaza:
- - sausage ya maziwa 250 g;
- - uyoga safi wa champignons 250 g;
- - kitunguu 1 pc.;
- - siki 1 tbsp. kijiko;
- - sukari kijiko 1;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - jibini ngumu 150 g;
- - ketchup 2 tbsp. miiko;
- - mayonnaise 2 tbsp. miiko;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya chachu na sukari na kuyeyuka kwenye glasi ya maji. Acha kwa dakika 30. Pepeta unga ndani ya bakuli, ongeza yai, mafuta ya mboga, chumvi na chachu kavu. Kanda unga, acha kwa dakika nyingine 30 mahali pa joto.
Hatua ya 2
Paka sahani ya kuoka pande zote na siagi, weka unga. Gorofa juu ya sura nzima. Oka kwa dakika 5 kwa digrii 180.
Hatua ya 3
Kata vitunguu ndani ya pete za nusu. Marinate katika chumvi, sukari na siki. Acha kwa dakika 10. Kata sausage na uyoga vipande vidogo. Fry katika mafuta ya mboga kwa dakika 3-4.
Hatua ya 4
Kwa mchuzi, changanya ketchup, maji, na vitunguu saga. Mimina mchuzi kwenye unga, weka vitunguu, kisha uyoga na sausage. Tengeneza grill ya mayonesi, nyunyiza jibini iliyokunwa juu. Oka kwa dakika 7-8 kwa digrii 180.
