Kuna mapishi mengi ya pizza, lakini hii ni moja ya bora. Kwa utayarishaji wa kujaza, sio tu sausage na jibini hutumiwa hapa, lakini pia nyama iliyokatwa, na uyoga mpya. Pizza inageuka kuwa ya kitamu sana na yenye kunukia.
Viungo:
- Unga ya pizza iliyo tayari - 250 g;
- Sausage (salami au sigara yoyote isiyopikwa) - 60-100 g;
- Mchuzi wa nyanya au nyanya mbivu safi;
- Jibini - 250 g;
- Nyama iliyokatwa - 250-300 g;
- Champonons safi - 150 g;
- Matango yaliyokatwa (gherkins) - pcs 4;
- Kijani kuonja.
Maandalizi:
- Kwanza, unahitaji kuandaa unga. Kwa utayarishaji wake, unaweza kutumia kichocheo chochote kabisa. Unaweza pia kutumia unga wa duka, kwa mfano, unga wa chachu.
- Tunatengeneza keki nyembamba kutoka kwenye unga kwa kutumia pini inayozunguka. Nyembamba ni bora. Kisha unahitaji kuinyunyiza karatasi ya kuoka na unga kidogo na uweke unga uliowekwa juu yake.
- Weka nyama iliyokatwa kwenye keki kama safu ya kwanza. Safu inapaswa kuwa nyembamba na ya kutosha. Safu ya pili juu ya nyama iliyokatwa imewekwa na uyoga, ambayo inapaswa kwanza kuoshwa na kukatwa vipande nyembamba.
- Safu ya tatu ni vipande nyembamba vya sausage. Matango yaliyokatwa kwenye miduara yamewekwa juu yake. Ifuatayo, unahitaji kumwaga mchuzi wa nyanya kwenye safu hata au kuweka vipande nyembamba vya nyanya mbivu. Pia nyunyiza wiki iliyokatwa vizuri juu. Kusaga jibini kwa kutumia grater na kuiacha kwenye kikombe.
- Preheat tanuri hadi digrii 180 na uweke sufuria ya pizza ndani yake. Baada ya dakika 15 kupita, toa nje ya oveni na uvae kingo vizuri na siagi ya ng'ombe iliyoyeyuka. Pia, pizza yenyewe hunyunyizwa na jibini iliyoandaliwa mapema. Tray ya kuoka inapaswa kurudishwa kwenye oveni kwa muda wa dakika tano.
Pizza kama hiyo ya kupendeza, ya kupendeza na sio ya kawaida inaweza kutokea ikiwa unaonyesha mawazo kidogo. Unaweza kubadilisha viungo upendavyo, na kuongeza bidhaa zingine ukipenda.
