Sahani rahisi na isiyo na adabu au ya kuchosha ya nyumbani itaonekana asili na ya kuvutia ikiwa utabadilisha njia yao ya kuhudumia. Haiwezekani kwamba mtu yeyote anataka kutoa omelet ya uyoga yenye harufu nzuri iliyotumiwa katika "sahani" yenye rangi nyekundu au saladi ya kupendeza kwenye kikapu cha crispy.
Siri yote ya kupendeza kwa sahani zinazojulikana iko kwenye "sahani" za kupendeza, zenye moyo, ambazo zinafaa kwa mapambo ya meza ya sherehe na kutoa uhalisi kwa kifungua kinywa cha kila siku.
Omelet na uyoga ni rahisi na haraka kuandaa, lakini faida yake kuu ni kwamba sahani hii ina ladha nzuri sana na ya baridi.
Ili kuandaa omelet, uyoga mpya hukatwa vipande vidogo na kukaangwa kwenye siagi na kuongeza vitunguu.
Sehemu zilizoachwa wazi hukatwa kutoka kwa karatasi ya mkate wa kawaida wa pita kwa kutumia kikombe, glasi au sura nyingine yoyote. Kila kipande kinawekwa kwenye bati za kuoka, zikinyoosha kingo kwa njia ya kikapu.
Ikiwa hakukuwa na ukungu karibu, basi unaweza kuzibadilisha na makopo yaliyokatwa au ukungu wa kujifanya uliotengenezwa kutoka kwa karatasi ya upishi iliyokunjwa kwenye tabaka 3-4.
Uyoga uliokaangwa huwekwa chini ya vikapu na kumwaga na mchanganyiko wa mayai na maziwa: kawaida ya bidhaa itategemea idadi ya huduma: mayai 6 na vikombe 1.5 vya maziwa hutumiwa kwa vikapu 12 vya mkate wa pita.
Kiasi kidogo cha wiki iliyokatwa vizuri, chumvi kidogo, jibini iliyokunwa huongezwa kwenye mchanganyiko, baada ya hapo vikapu huwekwa kwenye oveni na kuoka kwa dakika 5-15. Wakati wa kupikia unategemea uwezo na nguvu ya oveni.
Ikiwa kuna mabaki ya mkate wa pita uliobaki katika utengenezaji wa vikapu, usikimbilie kuyatupa. Fried katika siagi na kugusa ya vitunguu, mimea na viungo, mabaki haya ni vitafunio ladha.
Kichocheo sawa cha kutengeneza vikapu kitasaidia kuondoa mabaki ya chakula yaliyokwama kwenye jokofu: vipande vya ham, sausages, sausages, wachache wa shrimps, cutlets zilizokatwa vipande nyembamba - bidhaa hizi zote ni nzuri kwa kugeuza ujazo wa kupendeza wa crispy vikapu.
Kujaza kunawekwa kwenye nafasi zilizoachwa za lavash, kipande cha nyanya huongezwa, ikinyunyizwa na mimea na jibini iliyokunwa, iliyooka kwenye oveni hadi zabuni.
