Matunda ya Viburnum yana ladha maalum ya tamu. Berries yana asidi ya ascorbic mara mbili kuliko matunda ya machungwa, na kwa suala la yaliyomo kwenye chumvi za chuma, huzidi ndimu na machungwa mara tano. Viburnum ina vitamini A na E. Juisi nyingi, tinctures, jam, kitoweo cha sahani za nyama, jellies, compotes imeandaliwa kutoka kwa matunda, yamehifadhiwa na kukaushwa, kujaza kwa mikate, nk.
Ni muhimu
-
- 1.5 kg ya matunda ya viburnum
- Kilo 1 ya sukari iliyokatwa
- ungo
Maagizo
Hatua ya 1
Panga matunda ya viburnum.
Hatua ya 2
Weka berries kwenye freezer kwa masaa 4-5.
Hatua ya 3
Kisha weka zile zilizohifadhiwa kwenye karatasi kavu ya kuoka.
Hatua ya 4
Weka kwenye oveni kwa digrii 160 kwa dakika 20-30.
Hatua ya 5
Ondoa kutoka kwenye oveni.
Hatua ya 6
Piga matunda kupitia ungo.
Hatua ya 7
Changanya na sukari mpaka sukari itayeyuka.
Hatua ya 8
Gawanya kwenye mitungi safi na uifunge vizuri.
Hatua ya 9
Hifadhi viburnum mahali penye baridi, giza au kwenye jokofu.