Mayai ya microwaving ni mchakato mgumu kwa sababu mayai huwa na mpira kwa joto la juu. Walakini, kulingana na sheria fulani, oveni ya microwave pamoja na mayai bado inaweza kupendeza na omelet ladha au mayai yaliyosagwa.
Omelet
Ili kuandaa omelet kwenye microwave, vunja mayai kadhaa kwenye bakuli la ukubwa wa kati, uwape chumvi na msimu, piga hadi laini, na kwanza uiweke kwenye microwave kwa dakika 1. Omelet yenye mafanikio zaidi hupatikana wakati wa kupikia kwa vipindi - mayai huwekwa kwenye oveni kwa sekunde 30, kisha huondolewa, ikichanganywa na uma na kupelekwa kwa microwave kwa sekunde 30 zingine. Hii inaruhusu omelet kupika sawasawa zaidi na kupata uvimbe kidogo. Jambo kuu katika mchakato huu sio kufunua mayai kwenye microwave, kwani watapoteza unyevu haraka.
Tofauti na omelet, ambayo inaweza kupikwa kwenye jiko, omelet ya microwave itageuka kuwa nyepesi na yenye kompakt zaidi, ambayo inaruhusu kutumika kwa sandwich. Chaguo hili linafaa zaidi kwa mtu kwa haraka - wakati mayai yameoka kwenye microwave, unaweza haraka kutengeneza toast moto na kipande cha jibini na uwe na kiamsha kinywa kitamu kabla ya kutoka nyumbani.
Mayai yaliyochomwa na kukaangwa
Ili kuandaa yai lililokwamishwa, unahitaji yai 1, gramu 100 za maji, ¼ kijiko cha siki, kijiko 1 cha parsley safi, na pilipili na chumvi ili kuonja. Siki imeongezwa kwenye kikombe cha maji, baada ya hapo kioevu huchemshwa kwenye chombo kilichofungwa kwa dakika moja kwa nguvu ya watts 600. Kisha yai hutiwa kwa uangalifu kwenye chombo na kuwekwa kwenye microwave kwa dakika nyingine, ikipunguza nguvu hadi 360 W.
Baada ya muda kupita, chombo kinaondolewa, kimefunikwa na kifuniko, kinasisitizwa kwa dakika mbili, baada ya hapo yai hutolewa na kukaushwa kwenye leso. Kuku iliyokamilishwa iliyohifadhiwa hutiwa na mchanganyiko wa siagi iliyoyeyuka, chumvi, pilipili na iliki iliyokatwa. Wakati wa kupika mayai kadhaa, lazima ubadilishe mwenyewe nafasi ya chombo ili mayai yapike sawasawa.
Ili kupika mayai yaliyoangaziwa kwenye microwave, unahitaji kuchukua mayai 2, gramu 100 za ham, vijiko 2 vya jibini ngumu iliyokunwa, kijiko 1 cha siagi, pamoja na chumvi na iliki ili kuonja. Ham hukatwa vipande vidogo, vikichanganywa na mimea na jibini na kuwekwa kwenye ukungu wa mafuta.
Mayai hutiwa kwa upole juu, ambayo lazima inyunyizwe na jibini iliyobaki na kuinyunyiza na siagi iliyoyeyuka. Kisha unapaswa kutoboa yolk kwa uma kwa uangalifu ili isienee kando ya kuta za microwave. Mayai ya baadaye yaliyowekwa yamewekwa kwenye microwave na kupikwa bila kifuniko kwa dakika mbili. Kabla ya kutumikia, nyunyiza sahani na parsley iliyokatwa vizuri.
