Kefir ni kinywaji cha kawaida sana ambacho huvutia majadiliano mengi karibu yenyewe. Wengine wanaiona kama bidhaa ambayo ina dawa nyingi. Wengine wanaamini kuwa haiwezi kuwa na faida kwa njia yoyote, kwani ina pombe. Lakini hata hivyo, ikiwa wewe ni mmoja wa mashabiki wa bidhaa hii, basi ni bora kuipika nyumbani.
Ni muhimu
-
- Maziwa - lita 1;
- Kufir ya Kefir.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kuvu, safisha kabisa kwenye maji baridi ya bomba na uweke kwenye jarida la lita moja. Mimina maziwa (unaweza kuwa sio safi sana).
Hatua ya 2
Acha maziwa ili kusisitiza. Kasi ya utayari inategemea joto la hewa, ikiwa ni moto - haraka, ikiwa ni baridi - itabidi subiri. Ni bora, kwa kweli, kuwa joto ni wastani. Wakati wa kupikia wastani ni masaa 8.
Hatua ya 3
Wakati maziwa yametengwa, chaga kupitia ungo. Suuza kuvu na inaweza kutumika tena.
Hatua ya 4
Weka kefir kwenye jokofu na utumie kama ilivyoelekezwa.
