Mlo wa nyama mzuri unaweza kutengenezwa na nyama ya nyama iliyofunikwa na bakoni na mchuzi wa nyanya wenye manukato. Sahani hii ni kamili kwa meza ya sherehe kama ile kuu au itafanya chakula cha jioni cha kawaida cha familia kisikumbuke na maalum.
Ni muhimu
- Kwa watu 8:
- - mchuzi nyekundu wa Tabasco - kuonja;
- - haradali - tsp;
- Sukari ya hudhurungi - vikombe 0.35
- - ketchup - vikombe 1.5;
- - bakoni - vipande 10;
- - yai ya kuku - pcs 4;
- - parsley - vikombe 0.35;
- - pilipili mpya - kuonja;
- - chumvi - tsp;
- - jibini la Parmesan iliyokunwa - kikombe 1;
- - nyama ya kukaanga - 900 g;
- - mkate uliokatwa - vipande 6;
- - maziwa - 1 kikombe.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oven hadi 170 oC. Mimina maziwa ndani ya bakuli la mkate. Wape mkate wakati wa kuzama; dakika chache zinapaswa kuwa za kutosha.
Hatua ya 2
Weka nyama iliyokatwa kwenye mkate, ongeza chumvi, Parmesan iliyokunwa, iliki iliyokatwa laini na pilipili mpya.
Hatua ya 3
Ongeza mayai, yaliyopigwa na uma, kwa nyama iliyokatwa. Koroga mchanganyiko kwa mikono yako na uunda sura ya mviringo au ya mstatili. Weka kwenye karatasi ya kuoka na ngozi. Juu na vipande vya bakoni.
Hatua ya 4
Ili kutengeneza mchuzi, changanya haradali, sukari na ketchup pamoja. Unaweza kuongeza mchuzi wa moto kwenye mchanganyiko ikiwa inavyotakiwa na uchanganyike hadi laini.
Hatua ya 5
Funika gombo la tatu la mchuzi na uike kwa dakika 45 kwenye oveni, kisha piga brashi na theluthi nyingine ya mchuzi na uoka kwa dakika 15 nyingine.
Hatua ya 6
Ondoa sahani kutoka kwenye oveni, kata vipande vipande na funika na mchuzi uliobaki. Kutumikia na viazi zilizochujwa kama sahani kamili - nyama rahisi ya nyama iko tayari.
