Kuna sababu ya kupendeza mwenyewe, familia na marafiki kwa kuandaa casserole yenye moyo na mimea ya Brussels. Mipira ya nyama yenye manukato iliyooka kwenye oveni na jibini na kabichi ni moja ya kupendeza.
Ni muhimu
- - 600 g ya mimea ya Brussels;
- - 400 g ya kitambaa cha kuku kilichokatwa;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - vijiko 4. L. mtindi wa asili au cream ya sour;
- - 200 ml ya mchuzi au maziwa;
- - 80 g ya jibini iliyokunwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kijiko cha kuku na chumvi, pilipili, ukate laini na uingie kwenye mipira-nyama mipira ndogo. Weka mipira ya nyama kwenye sahani iliyotiwa mafuta. Weka kabichi juu.
Hatua ya 2
Mimina mchuzi uliochanganywa na 4 tbsp. l. mtindi wa asili au cream ya sour, ongeza 2 tbsp. maji ya limao. Bika kufunikwa kwa dakika 10-20.
Hatua ya 3
Ondoa kifuniko, nyunyiza na jibini iliyokunwa na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu.