Eggnog ni dessert kulingana na mayai mabichi ya kuku na sukari. Kuna tofauti nyingi za mogul-mogul - na divai au kakao, matunda au kahawa, konjak na hata bia. Mbali na ladha yake, mogul pia ni muhimu sana - ladha hii inaweza kupunguza koo na koo baridi au koo.
Ni muhimu
- - mayai 2;
- - 1 kijiko. kijiko cha sukari;
- - 1 kijiko. kijiko cha siagi;
- - kijiko 1 cha kakao;
- - cream iliyopigwa, karanga, chokoleti iliyokunwa au matunda (hiari).
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mayai na brashi na sabuni ya kufulia chini ya maji ya moto. Ili kuwatenga maambukizo ya salmonellosis, mayai lazima yawe safi na nikanawa vizuri.
Hatua ya 2
Loweka mayai katika maji ya joto kwa dakika 5-10. Kisha futa kijiko cha soda kwenye glasi mbili za maji ya joto na suuza mayai na suluhisho hili kwa dakika 10. Hatua hizi zitahakikisha unakuwa na utambuzi kamili wa mayai yako.
Hatua ya 3
Tenga viini kutoka kwa wazungu. Ili kufanya hivyo, piga kwa uangalifu katikati ya yai na kisu, ukigawanye sehemu mbili. Chukua chombo na uangalie kwa uangalifu ili pingu isianguke, mimina yaliyomo kwenye yai kutoka nusu ya ganda hadi nyingine. Nyeupe hatua kwa hatua itaingia kwenye chombo kilichobadilishwa, na yolk itabaki kwenye ganda. Ikiwa huwezi kutenganisha wazungu na viini kwa njia hii, unaweza kutumia kijiko maalum.
Hatua ya 4
Weka squirrels kwenye jokofu kwa sasa. Ongeza chumvi na sukari kwa viini. Piga viungo na mchanganyiko hadi fomu za povu.
Hatua ya 5
Ongeza siagi na kakao. Piga na mchanganyiko. Siagi lazima iwe laini. Ni bora ikiwa utaiweka kwenye joto la kawaida kabla.
Hatua ya 6
Ondoa wazungu wa yai kwenye jokofu na uwapige hadi watengeneze povu au kilele kirefu. Tafadhali kumbuka kuwa ikiwa hata tone la kiini limeingia kwenye protini, basi haitawezekana tena kuwapiga kwa msimamo unaotarajiwa.
Hatua ya 7
Changanya kwa upole misa ya yai na wazungu wa yai waliopigwa na mimina eggnog kwenye glasi, vikombe au bakuli. Ili kuzuia kinywaji kuishia kwenye glasi bila povu, mimina eggnog kwa uangalifu sana.
Hatua ya 8
Pamba mogul na cream iliyopigwa, matunda, karanga, au chokoleti iliyokatwa ikiwa inavyotakiwa.
